- 完整的稻谷中含有淀粉、维生素、蛋白质、矿物质以及膳食纤维等多种营养成分，只是在过分追求大米完美的外表过程中，导致很多营养物质被损失掉，只留下了大量的淀粉、部分蛋白质、少量的矿物质以及维生素，大米的营养自然就受到了影响。从健康角度讲，经常吃米饭是有益于健康的。米饭，是中国南方主食，主要含淀粉，是碳水化合物的来源。大米性平、味甘。 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是有益于健康的主食。大米熬成粥养胃养气，特别适合身体虚弱，脾胃虚弱之人进食。 在《中国居民平衡膳食宝塔》里面，主食包含了谷类，薯类及杂豆，供能比例为50%～60%，是能量的主要来源。作为主食之一的大米，它的营养价值不可低估。为了使营养均衡，建议不仅副食要搭配着吃，主食也要经常搭配着吃，粗细混合着吃。如主食谷类里面的大米与玉米混合着吃，也可以与薯类混合着吃，也可以与杂豆混合着吃。总之，要营养均衡，主食也可以各种搭配着吃的。
- 为什么人每天都要吃米饭?
- 因为饿 米饭中含有大量的碳水化合物，是身体所需的重要营养物质之一，每日所需的米饭量在六两左右。长期摄入碳水化合物不足，容易导致亚健康。平时注意饮食清淡和营养搭配，保证均衡膳食，多吃新鲜的蔬菜水果，晚上要吃易消化...
- 长期吃同一种食物会造成营养不良,为什么中国人长期吃米饭没有什么影响?
- 而长期吃面食会造成营养不良的情况。之所以会这样则是因为南方人吃不惯北方的东西，北方人吃不惯南方的东西，于是会导致两极分化的现象。而我们知道有些人在平时的生活中只吃面食，其它的东西都不吃，那么他们虽然能够保证自己...
- 人为什么每天都要吃米饭
- 与其它主食相比，白大米中的维生素和矿物质都比较少，比吃面食和杂粮更容易缺乏营养素。
- 人为什么要吃米饭?总是吃不腻呢???
- 人要生存就得每天保充能量和休息.有了前提就有了需要,米、面之类的淀粉物质本身油份不高，所以长期食用也不腻。对于你所说的，正确应该是食饭，饭是由米煮出来的。食饭是地球上一大部的习惯，外国人的主食有的就是食...
- 米饭是大家日常生活中的主食,经常吃米饭吃有助于提高睡眠质量吗?
- 每个人的成长环境都不一样，他们的喜好也不尽相同，这是正常的。米饭当中的主要营养元素是淀粉和蛋白质，淀粉进入身体之后会转化为葡萄糖分解成碳水化合物，对于血糖本身偏高的人，如果吃大量米饭的话，很容易引起餐后血糖升高...