- 每100克牛奶所含糖量4.6-4.8%。1、牛奶所含的糖叫乳糖，乳糖在自然界中仅存在于哺乳动物的乳汁中，一分子乳糖消化可得一分子葡萄糖和一分子半乳糖。
半乳糖能促进脑苷脂类和黏多糖类的生成，因而对幼儿智力发育非常重要。
2、牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
种类复杂，至少有100多种，主要成份有水（87.5%）、脂肪（3.5--4.2%）、磷（0.1~0.9%）、蛋白质（2.8--3.4%）、乳糖（4.6-4.8%）、无机盐（0.7%）等。
扩展资料：
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
作用
牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经。
具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。
用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。
保存牛奶要注意以下几点：
1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。
2、不要让牛奶曝晒或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。
3、瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。
4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。
5、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。
参考资料：牛奶－百度百科 - 牛奶的乳糖含量一般在4.6%～4.8%、水分87.5%、脂肪3.5～4.2%、蛋白质2.8～3.4%、无机盐0.7%左右。
扩展资料：牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
参考资料：百度百科-牛奶 - 每100克牛奶所含糖量4.6-4.8%。
补充：
1、牛奶所含的糖叫乳糖，乳糖在自然界中仅存在于哺乳动物的乳汁中，一分子乳糖消化可得一分子葡萄糖和一分子半乳糖。半乳糖能促进脑苷脂类和黏多糖类的生成，因而对幼儿智力发育非常重要。
2、牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水（87.5%）、脂肪（3.5--4.2%）、磷脂（0.1~0.9%）、蛋白质（2.8--3.4%）、乳糖（4.6-4.8%）、无机盐（0.7%）等。 - 2两牛奶的含糖量和一个苹果的含糖量差不多！！！
- 大部分是<5%的
- 不一定
- 500g纯牛奶含糖量
- 百分之4到百分之5。根据查询39健康网显示，500克纯牛奶的糖含量取决于不同品牌和加工方法，纯牛奶中的糖分主要来自乳糖，每100克牛奶中，乳糖含量为5克，因此500克的纯牛奶中含有25克的乳糖，即百分之4到百分之5的含糖量...
- 纯牛奶含糖吗
- 纯牛奶中本身含有糖分，主要是乳糖，含量约为4.8%，（乳糖是哺乳动物特有的糖类，牛奶中的甜味主要是由乳糖引起，乳糖在牛奶中全部呈溶解状态，天都约为这趟的1/6），另外牛奶中还有少量葡萄糖。什么样的牛奶不含糖分 一般...
- 三元纯牛奶含糖量多少?
- 4到7克。根据查询京东官网显示，三元纯牛奶由北京三元食品股份有限公司出品，营养丰富，富含钙质，每100克三元纯牛奶当中含糖量4到7克。
- 6%的糖牛乳一百毫升供能多少
- 六克。纯牛奶的含糖量很低，根据测量，纯牛奶的含糖量在6%左右，100毫升的纯牛奶可以提供六克的糖分。
- 牛奶中乳糖含量一般为()g/100g
- 每100克牛奶所含糖量4.6-4.8%。