- 一、材料：
羊肉200克、洋葱1个、精盐性克、孜然粉、辣椒粉2克、羊板油5克
二、做法：
1、羊肉切小长方条盛到容器里，放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时。把羊脂下锅炼出羊油，盛出备用。把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起，成羊肉串。
2、烤箱温度设定在200℃，10分钟预热（视烤箱功率而定）。
3、把羊肉串架在烤盘上，放入烤箱。
4、烤制10分钟后取出羊肉串，用刷子把羊油仔细刷在羊肉块上。把羊肉串翻动并撒上孜然粉和精盐。撒上辣椒粉，放入烤箱继续烤制10分钟即可。
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- 1、羊肉切块，串到竹签上，撒上盐等调味料腌制一会儿。2、羊肉刷点油，放入烤盘，烤箱预热210度，烤15分钟。3、用的是烤火鸡盘，防止溢油。4、出炉撒上喜欢的调料，孜然辣椒白胡椒等。5、然后就畅快的撸串吧。
- 怎样用电烤箱烤羊肉串 电烤箱
- 1、羊肉备用。2、羊肉切成小块。3、加入盐调味。4、加花椒和洋葱抓匀腌渍。5、竹签子、辣椒面和孜然粉备用。6、用竹签子把肉串起来。7、都串好了。8、把羊肉串放到烤架上。9、烤箱220度预热，羊肉串刷上植物油。10、...
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- 根据烤箱的功率自行调整时间。4、把羊肉串架在烤盘上，放入烤箱。5、烤制10分钟后取出羊肉串，用刷子把羊油仔细刷在每块羊肉块上。把羊肉串翻动并撒上孜然粉和精盐。撒上辣椒粉，放入烤箱继续烤制10分钟即可。