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家常菜中的麻辣藕片怎么才能香飘十里?

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家常菜中的麻辣藕片怎么才能香飘十里?

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自己做麻辣拌藕片,怎样才能做的辣脆爽?
1.将整个莲藕放入小锅中,加入清水,水量不应超过整个莲藕,然后用火煮沸。(因为这个原因,我平时做藕的时候,一次做两三段一样大小的,以后慢慢吃。)2.煮藕。到了这种熟度,只需要用筷子在莲藕中间穿过就可以了。不要煮...
香辣鸭脖店的麻辣莲藕怎么做??
芹香藕片:莲藕和荸荠洗净切薄片,红椒切角,西芹切块。起油锅(烧藕忌铁锅),先炒芹菜,然后下藕片和荸荠片,再下红椒,加少许汤汁,慢火略煮2分钟。调味,勾薄芡,起锅。藕和荸荠的清甜、红椒的鲜辣和西芹的清香,青白红组合在一起,赏...
哪几道家常菜香味四溢,鲜香入味,做法简单,家中来客露一手呢?
麻辣藕片原材料:藕、食用油、食用盐、生抽、醋、八角、麻椒、辣椒干、芝麻油、白砂糖、芝麻作法1、莲藕去皮洗干净后,切大片,添加滴了少量醋的冷水里泡浸,干红辣椒切条,提前准备麻椒和八角。2、凉锅打油,油烧后,放...
酸甜莲藕的做法
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