- 我想之所以会在这里提问肯定是不想看那些直接copy过来的比较“考究”的回答了，我就非常简单地跟你说几样吧：
1、凉拌西红柿
将西红柿切成片（这是文明的做法，最好是将手洗干净之后用手撕，虽然不好看，但没有刀气），根据西红柿多少放入适量的白糖，over
2、凉拌黄瓜
先烧一壶开水倒到盆子里等它冷却，凉了之后放入适量的食盐、白糖、小米辣，当然，水也要适量，再将你切好的黄瓜（小黄瓜切成橡皮擦大小）放到糖盐水里浸泡二十分钟左右，可以吃了。
3、白油丝瓜
开火 倒油 冒烟了丢几颗花椒 将丝瓜（切成小条）和蒜瓣一起倒进去 快起锅时放盐和味精 可以吃了
4、橙汁藕片
买一瓶鲜橙多或汇源橙汁倒进盘子里 将莲藕切成特薄的片 放到橙汁里泡上半小时 可以吃了
5、绿豆南瓜汤
绿豆50g左右 洗净放入锅中 水比绿豆高出三指 放一指甲盖盐到水中 大火煮沸 小火煨至绿豆快煮烂 将南瓜（大的黄的）块倒入锅里 等南瓜煮到快烂时就可以了 - 这是我在家自己做的
凉拌瓜皮：用打瓜（就是黄色瓤，大籽的那种）皮最好，吃完把外面的硬皮削掉，切丝，放盐，鸡精，醋，香油就好啦，简单又好吃！！
夏天吃面条挺多吧，不知道你是南方还是北方人，不过告诉你个卤的做法，我自己家的做法，不过我觉得挺好吃的
黑木耳，黄花，丝瓜，西红柿，鸡蛋（事先炒熟），香菇，这些都切丁，先用葱姜炝锅，把西红柿丁炒烂，再把菜都放进去炒熟，加适量水煮开，加适量盐，然后勾芡（比较粘稠状），关火后点上香油就好啦！！ - 糖醋拌黄瓜，鱼头汤 ，鸡爪 番茄肉丝 花生
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