- 【水煮肉片】
食材：猪肉、红辣椒、葱花、豆瓣酱、蒜末、白菜、盐、豆油、大料
做法：
1、猪肉洗净切成片，白菜叶洗净。
2、在热油锅中煸香红辣椒，加入清水、肉片、大料、豆辨酱，煮大约8分钟。
3、放入白菜再煮5分钟，最后放入盐、撒葱花、蒜末就可以出锅了。
【扇贝粉丝】
食材：扇贝、粉丝、海鲜酱油、蒜、盐、料酒、香葱、油、老抽、红椒
做法：
1、将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后用开水烫下。
2、把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上、
3、把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出、
4、锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更美观。
【盐?h鸡】
食材：
半只鸡，盐?h鸡粉适量，花生油适量，香油适量，生抽适量
做法:
1.半只鸡洗净后放入盘内备用,鸡身上抹一层盐?h鸡粉。
2.再把剩下的盐?h鸡粉加入香油,加点花生油,加点生抽,搅拌成糊状。
3.再在鸡的身上均匀的摸一层,抹好的鸡放入蒸锅内。
4.蒸12分钟左右。
5.之前拌均匀的盐?h鸡粉加点热油。
6.倒在出锅后斩好的鸡肉上即可。
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