- 北京的小吃有哪些?
- （白水羊头是北京小吃中的精品，它是羊头用白水煮熟切片，撒上椒盐的一种吃食。）White and clean color, thin and large meat, crisp and tender fresh, mellow not greasy, with wine are appropriate.（色白洁净，肉片...
- 北京十大特色风味小吃有哪些?
- 8、漏鱼也称娃鱼，它并不是一种鱼，也不是跟鱼有关的食物，而是北京汉族人民的名小吃，它是用地瓜粉或者绿豆粉制作而成的半透明状物，煮熟之后因外形酷似鱼，而被当地人取名为漏鱼，其名一是便于好记，二是充满着生动活...
- 北京特色小吃有什么
- 百果年糕是北京春节的传统小吃，早在辽代就有吃年糕的习俗。年糕有黄、白两色，象征金银，寓意“年年高”。北京的年糕主要由清真回民小吃店供应，除年节大量供应外，平时也有供应，但数量和品种都比春节时少。6. 爆肚 爆...
- 北京特色美食小吃有哪些
- 北京特色美食小吃有哪些北京特色美食小吃有：炸酱面、北京烤鸭、驴打滚、豆汁、豌豆黄、凉糕、青团、腊八粥、爆肚、老北京铜锅涮肉、面茶、炒肝、卤煮、焦圈、褡裢火烧、芸豆卷、艾窝窝、炒麻豆腐、蜂糕、扒糕、白水羊头、冰...
- 北京有什么特色小吃?
- 1.驴打滚 驴打滚又称豆面糕，是北京小吃中的古老品种之一，制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。2.艾窝窝 艾窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上...