- 建议还是买整桂圆好，因为整桂圆干净卫生，没有把肉露出来，存放的话也好存放，另一方面里面可能也不会有任何的添加剂。
龙眼，（拉丁学名：Dimocarpus longan Lour.）又称桂圆，益智，常绿大乔木，树体高大。7～8月果实成熟呈黄褐色时采摘。为无患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。
功能主治
补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。 现代医学实践证明 ，它还有美容、延年益寿之功效。
宜食
1、龙眼适宜神经性或贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、头晕失眠者食用；
2、适宜大脑神经衰弱、健忘和记忆力低下者食用；
3、适宜年老气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的贫血患者食用；
4、龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90%。妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。
禁忌：
1、内有痰火及湿滞停饮者忌服。
2、妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉，而龙眼性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食。 - 买那种都可以，看你自己的喜好了。带皮的干桂圆价格比较便宜，但是吃的时候比较麻烦，需要一个一个扒皮。桂圆肉虽然价格稍贵点，但是吃的时候比较方便。总之不管买那种桂圆，必须看清楚有的桂圆发霉了，坚决不能买。
- 当然还是买整桂圆好，因为整桂圆干净卫生，没有把肉露出来，就减少了空气中的灰尘和细菌感染的机会，另外，也方便存放，不至于很快就坏掉。
- 干桂圆泡水喝最好是去皮，因为风干的桂圆一方面表皮不够干净卫生，而且带皮泡水影响桂圆本身营养的释放，还影响泡出来的口感！桂圆肉质鲜嫩，性温和，适合体寒胃虚的人群，能够滋阴补肾，但是体质过热或温和的人不适合吃太多，容易上火！但是桂圆的安神作用是比较明显的。无论是觉得心慌、心悸、健忘，都可以试下桂圆水。研究还发现，桂圆是有一定的抗菌、一直癌细胞功能的。喝干桂圆泡水，消除疲劳，还可以保护身体。另外，干桂圆泡水的做法还很简单，可以直接只用干桂圆泡水，也可以用水煮干桂圆，这样味道会更出来一点。
- 带皮的好，皮有去火功效，所谓相生相克，桂圆肉易上火，皮去火，两者不能分离
- 带壳的干桂圆剥了皮可以直接食用，而桂圆肉是别人剥好并晒干的，卫生状况不怎的，只是吃桂圆肉时要清洗干净，可以泡水喝，可以煲汤，要看你怎么吃。
- 干桂圆是买带皮的好，还是买桂圆肉好呢
感觉干桂圆最好是买带皮的，带皮的桂圆比较干净
卫生一些，其实我还是吃喜欢新鲜的桂圆
口感比较好，比较适合直接吃 - 买那种都可以，看你自己的喜好了。带皮的干桂圆价格比较便宜，但是吃的时候比较麻烦，需要一个一个扒皮。桂圆肉虽然价格稍贵点，但是吃的时候比较方便。总之不管买那种桂圆，必须看清楚有的桂圆发霉了，坚决不能买。
- 桂圆干是买肉好还是买有壳的自己剥好呢?
- 有壳的自己剥好吧！直接买肉，肉肯定要加工的，不确定有加了什么！而且，带壳的易于保存！可以的话，买果农自己家做的，放心
- 干桂圆怎么挑选好坏
- 第三：摇动桂圆干，如果有声音，味道则带有苦味的是品质更加差的过度烘焙过的桂圆肉。第四：桂圆肉外壳如果有明显水渍，或者带有黑点的就是已经受潮变质的，不一购买。二、如何分辨干桂圆的好坏 第一：外壳的颜色应该是黄褐...
- 干桂圆带壳好还是无壳好
- 都好。1、带壳的桂圆更有利于保存，带壳的桂圆与空气中的细菌、微生物等隔绝，可避免桂圆被细菌侵袭，从而造成营养流失。2、不带壳的桂圆果肉较多，口感更为鲜嫩。
- 干桂圆如何选购
- 那么，对于干桂圆这种营养价值极高的.食物，我们在选购的时候要注意哪些问题呢？优质桂圆：带壳桂圆肉颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，且薄而脆。去壳桂圆肉颜色棕黄或褐黄的，闻起来无异味。摇动时不响的果肉肥大。去壳...
- 挑选桂圆的好方法有哪些
- 我们在购买桂圆干是必须要多加注意的哦，发霉的桂圆干是不能食用的哦。市面上出售的桂圆肉，有的略显发白，有的色泽明亮透黄，这都属于不正常的情况。颜色发白的桂圆干可能用硫磺熏过，而颜色明亮透黄的桂圆干可能用...