- 进空气了。
- 家庭自酿黄酒容易出现的几个问题
- 这是因为黄酒在运输过程中发生摇晃，破坏了原有的平衡，故黄酒容易变酸，这时我们能做的，就是加强对黄酒瓶的保护，减少在运输过程中的摇晃。另外，没喝完的瓶装黄酒往往很容易变酸，这是因为黄酒温度低，开瓶后余下的黄酒...
- 黄酒变酸了怎么办?
- 可以正常饮用。因为真正的好黄酒才会变酸，变酸的黄酒不是质量有问题，而且它本身就是这样的，黄酒如果密封不好或者是长期暴露在空气中的话，黄酒中的一些化学物质跟空气结合就会产生一些物质导致黄酒变酸，但是一般只有纯粮食...
- 葡萄酒 黄酒 啤酒 为什么在空气中时间长了就会变酸?
- 葡萄酒 黄酒 啤酒 在空气中长时间变酸，这三种酒营养丰富，但是酒如果在空气中长时间，酒中微生物利用营养物质生长繁殖过程中，会产生酸性物质，即酒变酸。葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄...
- 黄酒放的时间长了变酸后,还能喝吗?
- 不能喝了！！！黄酒存放久了，会产生酸味。如果在酒里放几颗黑枣或红枣（500毫升黄酒放5～10颗），就能使黄酒保持较长时间不变酸，而且使酒味更醇。
- 发酵了24小时的酒酿,酒味较浓,有点酸但不甜,也不出酒,请教原因,如果改进?谢谢!
- 我家也在做酒酿，做出来都挺好的，酸的问题可能是以下几个原因引起的：1、酒药放的太多；2、环境温度太高；3、时间太长了；这三个可能都是发酵过头的缘故。多做几次就能掌握了，不要着急啊O(∩_∩)O~至于出酒的问题...