- 西红柿炒蛋的做法
材料
豆干10块,肉丝200g,蒜头3瓣,辣椒半根,蚝油3大匙,胡椒适量,糖 少许,青葱 适量,蛋液半颗,米酒半匙,酱油1大匙,太白粉1大匙,香油1小匙,白胡椒少许
做法
1、先将肉丝与腌料混合(太白粉除外)后备用；将豆干切成厚约1mm的薄片；
2、肉丝腌制的时间约10~15分钟即可；将肉丝混和太白粉，抓匀后，起油锅，将肉丝炒至5~6分熟后即可起锅备用；
3、锅子不用清洗，再次加入少许的油，将蒜头爆香后，加入豆干拌炒(豆干炒至两面有均匀的焦黄即可)，倒入备用的肉丝一起拌炒；
4、加入蚝油调味和少许的水，并炒至肉丝全熟；
5、起锅前加入辣椒、洒上胡椒粉和一小搓的糖
- 番茄炒蛋的做法
- 用淀粉勾芡即成。 制作食材主料： 鸡蛋 150克 番茄 300克调料： 大蒜5克 大葱5克 盐3克 味精2克 花生油15克 制作流程1、蛋打匀，放一点盐，一点水，或是一点酒。这样炒出来会很嫩的。2、鸡蛋还是炒，热锅，放油...
- 西红柿炒蛋的正宗做法?
- 1、 鸡蛋打入碗中加入A料搅匀成蛋汁；葱洗净，切末；西红柿洗净，切丁。2、 锅中倒入2大匙油烧热，爆香葱末，放入蛋汁炒至半熟，加入西红柿丁及2大匙水炒至水分收干，再加入B料勾芡，淋上C料炒匀即可 制作方法：1。
- 西红柿炒鸡蛋没有水淀粉可以用玉米淀粉代替吗?
- 柿子炒鸡蛋，如果没有土豆淀粉，用玉米淀粉也是可以的，但是没有土豆淀粉那么粘稠，看着也没有土豆淀粉做的菜好看的
- 番茄炒蛋的制作过程。
- 4、接着下入西红柿翻炒，然后加一点海鲜酱油，一点番茄酱，一点白糖然后继续翻炒，然后加入刚煎熟的鸡蛋翻炒，最后勾芡一下。5、接着翻炒均匀，就可以出锅了 小贴士：炒这个菜，最好不要加水，西红柿的水分做出的汤汁才...
- 家常版的西红柿炒鸡蛋怎样做?
- 2、将油放入锅内烧热，然后放入西红柿和炒散的鸡蛋，搅炒均匀，加入白糖、盐后再炒几下，最后用水淀粉勾芡好就可以出锅品尝了。平时喜欢吃西红柿炒鸡蛋的朋友可以试试这种简单做法哟！家常版西红柿炒鸡蛋做法有很多 ，推荐...