- 每个人对酒的感受是不同的。葡萄酒，适合自己的才是更好的。甜型葡萄酒比较容易入口，在最开始的葡萄酒入门，也是从甜到干、从白到红开始的。所以，喜欢甜型葡萄酒，也可能是因为刚开始尝试葡萄酒哦～
其次，每个人的味蕾是不同的，有些人对酒比较敏感，有些人对酒的味道比较迟钝，所以就算是高级的品酒师，对酒的喜爱也可能是相反的。但是，品了足够多的酒之后，心中会构建出葡萄酒的体系。到那个时候，葡萄酒的好坏自然可以轻而易举分辨出来～
- 喝酒味觉感觉甜还是苦是因人而异的吗?
- 人对酒的味觉反应是有个体差异的，而且在没有糖和其它风味物质影响的时候仍然存在差异：在人体实验中，几乎所有的志愿者认为 10% 乙醇水溶液有苦味，约 30%的志愿者认为该溶液有甜味，志愿者尝出的 0.6% 到 1% 的蔗糖溶...
- 如何看红酒的甜度
- 红酒的甜度可以从包装中看。包装执行的标准分为甜型、半甜、半干、干型4种，分别如下。一、甜葡萄酒 指每升含糖大于45克的葡萄酒。二、干葡萄酒 指含糖（以葡萄糖计）小于或等于每升4克，或者当总糖与总酸（以酒石...
- 葡萄酒中的甜度受什么影响?
- 理论上讲，葡萄汁的含糖量越高，所酿制的葡萄酒的酒精度就会越高。但酵母不可能将葡萄汁中的所有糖分都转化成酒精，总会有一些糖分残留在酒中，这些残留的糖分被称为"残糖(residual sugar)"，从而使葡萄酒尝起来会带有一...
- 如何区分红酒的品质?
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- 红酒的干红和甜红有什么区别
- 一、性质上的区别：甜红葡萄酒，顾名思义，是用红葡萄品种酿造的甜酒。但是，甜葡萄酒不等于带甜味的葡萄酒，这种甜必须是纯天然的，完全来自于葡萄本身的糖分，而非人为添加糖所勾兑出来的甜。干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造...