- 您好！一般都是鸡锁骨的。因为鸭锁骨的成本稍微较高。希望能帮到您，满意请采纳
- 街边小摊,炸鸡架骨15块钱一斤再送半斤,它是什么肉?
- 这类炸鸡架骨，味道还不错，鸡架骨就是鸡的锁骨，本身没啥肉，经过油炸后骨头都酥脆酥脆的，嘎嘣嘎嘣的，金黄酥脆、表面撒上孜然辣椒面调味，让炸鸡架骨的味道更诱人，椒咸可口，搭上可乐或啤酒当茶余饭后的零嘴小吃还不...
- 炸鸡腿,鸡锁骨做法
- 1、将鸡锁骨放入面糊中两边都沾上面糊。2、热油锅，在6成热的时候下鸡锁骨，低温炸熟，出锅。3、加热油锅至9成热，再次下鸡锁骨，高温油炸上色出锅。四、准备调料：我自己研究的调料，效果很不错。3大勺自己做的红油...
- 炸鸡叉骨和炸鸡腿用的配方做法一样吗路边油炸小吃摊?
- 首先，准备适量的鸡叉骨（别名：鸡锁骨或者连心脆，也就是鸡的胸腔骨，超市上均匀有冰鲜的出售，脆骨含量较大，适合用来炸着吃），把它清洗干净后，控干水分装入碗中。然后，先在碗中放入适量的姜片和葱段，再加入1勺料酒...
- 风靡街头的香酥鸡锁骨,为啥买1斤送半斤?是什么肉?现在明白了
- 所以都是真鸡肉。对于这道街头小吃，只要鸡锁骨新鲜、腌制过程卫生，用油经常更换，就是没问题的。不过还是要提醒大家，就算香酥鸡锁骨很好吃，质量也放心，但毕竟是油炸食品，高盐高油，偶尔吃一次还可以，不建议经常食用。
- 鸡锁骨咋出来外面是脆的里面是泥巴一样?
- 鸡锁骨 半斤或者一斤 葱段 3段 姜片 3片 胡椒粉 适量 奥尔良腌料 适量 干淀粉 一勺 盐 一勺 料酒 3勺 街边小吃 炸鸡锁骨的做法 鸡锁骨提前用冷水浸泡两个小时 浸出血水清洗干净 碗里放入鸡锁...