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雅安有啥特色小吃

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雅安有啥特色小吃
你到雅安有很多多地方可以去,在雅安本地有碧峰峡、上里古镇、还有可以去泡温泉。周边如郊县,名山有蒙顶山,风景很好,还有往雅安更远的二郎山等等。这些,
雅安城不大,档次高的饭店都在市区中心。在雅安不去吃小吃是最大的遗憾。比较出名的有中大街大菜市里的程凉粉和伍抄手。到了晚上,吃的地方更多,一般卖烧烤和铁板烧的基本都集中在人民路川农大门口,和解放路以及沿江西路的啤酒屋;而卖串串的则集中在康藏路的巷子里面,价格实惠。
雅安小吃
砂锅雅鱼
雅鱼是中亚高原山区特有的品种,又称“丙穴鱼”。产于青衣江雅安段的周公河,故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟,体形肥大,肉质细嫩。砂锅雅鱼为当地名菜。
挞挞面

挞挞面又名手工宽面,已有100多年历史。其特点是手工制作,主要经过调、和、揉、挞等几道工序来完成,其“挞”堪称一绝,故称“挞挞面”。种类多,主要有牛肉、杂酱、大肉、排骨等10多种口味,配以考究的佐料,色、香、味俱全,入口香脆。
顺河抄手
在四川把馄饨叫“抄手”,顺河抄手当地很有名,皮薄、肉嫩、汤浓色白,入口爽滑鲜香、回味浓郁,而且品种很多、味道齐全,有蒜泥抄手、红油抄手、酸辣抄手、原汤抄手等。
双椒臭豆腐
双椒臭豆腐需要将臭豆腐清洗干净切块摆盘,放少许豆豉酱和青椒末和红椒末,出锅后滴几滴香油再品尝。入口香酥,味道极好。臭豆腐在雅安当地都是这样吃的,建议游客品尝这道极具雅安特色的小吃。
雅鱼肯定要吃,串串嘛,天桥下面的油砸小吃。很不错。
雅鱼很好吃的
哒哒面 雅鱼 凉粉
兰师傅哒哒面
去四川雅安牛背山旅行有哪些推荐打卡的小吃?
冷锅鱼:雅安靠近大渡河,河鲜资源丰富,冷锅鱼是一道地道的当地特色菜。鱼肉新鲜滑嫩,汤底麻辣鲜香,吃起来既过瘾又解腻。糍粑:糍粑是四川的传统小吃,雅安的糍粑有多种口味,甜的咸的应有尽有。其中,红糖糍粑和豆沙糍粑...
雅安上里古镇附近有哪些美食值得品尝?
甜皮鸭:这是一种传统的四川小吃,鸭子经过特殊的腌制和烹饪工艺,皮脆肉嫩,甜中带微辣,风味独特。总之,除了上述美食,雅安上里古镇及其周边还有许多其他的地方特色小吃和菜肴,如泡菜、凉糕、串串香等,都是游客在游览古镇...
雅安丨狗屎糖
在川渝地区丰富的美食版图中,一道独特的小吃——狗屎糖
雅安有哪些特色小吃是不容错过的?
最后要推荐的是雅安的鸭肠粑粑。这是一道以鸭血、鸭肠为主要食材,加入糯米、黄豆等制成的小吃。鸭肠粑粑口感独特,既有鸭血的鲜美,又有糯米的软糯,是雅安地区的传统美食。总之,雅安的特色小吃丰富多样,无论是豆腐脑、...
雅安有哪些让人吃了还想吃的特色小吃?
雅安,位于四川省西部,是一座历史悠久、风景秀丽的城市。这里的特色小吃丰富多样,深受游客和当地居民的喜爱。以下是一些让人吃了还想吃的雅安特色小吃:豆腐脑:雅安的豆腐脑以其细腻的口感和独特的味道而闻名。豆腐脑是用...

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