- 不可以
- 最好不要生吃，一般菜市场或超市卖的蘑菇，如平菇草菇之类，属于食用菌，生吃也未尝不可，但是食用菌生吃有股奇怪的味道，不如烹饪后食用，既安全又美味。
蘑菇属于菌类。一般菌类的植物都不建议生吃。特别是野生蘑菇，有些有毒的，并且毒性很大，主要有毒物质为以下几类：毒肽，主要为肝毒，毒性强，作用缓慢。（2）毒伞肽，肝肾毒性，作用强。（3）毒蝇碱，作用类似于乙酰胆碱。（4）光盖伞素，引起幻觉和精神症状。（5）鹿花毒素，导致红细胞破坏。在生食的情况下，毒性更强。 - 1、有些蘑菇能生吃
有些新鲜蘑菇是可以生吃的，吃之前剥去外皮，然后清洗干净，浇上一些柠檬汁或者醋，就可以食用了，肉质肥嫩，味道十分鲜美，跟熟食的味道相比是大不相同的，如果喜欢可以尝试一下。但是必须是人工栽培的无毒的蘑菇。例如市场上面购买的平菇，可以适量生吃。
食用蘑菇虽然无毒，但是蘑菇是食用菌，如果不加热还是有毒的，所以蘑菇在生吃之前一定要清洗干净，首先需要清洗掉表面的泥沙，需要低温多次消毒，这样才能降低蘑菇的毒性。再就是在食用生蘑菇的时候，想要吃的更有营养，最好是搭配沙拉，或者其他冷副食一起吃。 - 不能
- 不能
- 一般是不能吃的。
- 不能，生的有病菌
- 建议最好不要生吃
- 过下开水就可以吃了
- 蘑菇能生吃吗 蘑菇生的能吃吗?
- 1、蘑菇一般不可以生吃，否则可能会引发腹痛、腹泻等肠胃不适症状。2、蘑菇又被称作白蘑菇或洋蘑菇，是一种比较常见的食用菌，富含丰富的优质蛋白、多种氨基酸、维生素以及微量元素和矿物质等营养成分，有非常高的营养价值，适...
- 蘑菇可以生吃吗
- 蘑菇属于菌类，一般是不能生吃的，因为带有细菌，而且部分蘑菇含有一定的毒性，对身体健康不利，建议是做熟了吃比较好，无论是口感还是营养都比生吃强，经常的食用蘑菇可以起到加强骨骼、补血、滋润皮肤、降低血压、预防心脏病...
- 蘑菇可以生吃吗?
- 蘑菇属于菌类。一般菌类的植物都不建议生吃。特别是野生的，有的蘑菇是有毒的，而且是毒性很大的，吃了会有生命危险的。所以建议不要生吃蘑菇。
- 可以生吃的蘑菇有哪些
- 蘑菇属于菌类。一般菌类的植物都不建议生吃。特别是野生蘑菇，有些有毒的，并且毒性很大，主要有毒物质为以下几类：1、毒肽，主要为肝毒，毒性强，作用缓慢。2、毒伞肽，肝肾毒性，作用强。3、毒蝇碱，作用类似于乙酰胆碱...
- 蘑菇可以生吃吗?
- 需要炒熟才可以吃。蘑菇属于菌类，一般菌类的植物不建议生吃，特别是野生蘑菇。蘑菇的个头虽然比较小，但是它富含丰富的高蛋白，具有低热量、低脂肪的特点。蘑菇的营养价值丰富，吃法也多样，日常生活中，蘑菇最常见的的吃法就...