- 时间转瞬即逝，课程已经基本结束，假期也如约而至。进入考前复习周的同学们，即使复习任务重，也在开开心心地买票，做回家的准备，凛冽寒风也吹不散对家人的思念。作为在外求学的孩子，快过年了，怎么能不带点特产回去呢？
马坝油粘米：马坝油粘米是广东省韶关市曲江区传统的优质水稻品种。油粘米质特优，用砂锅煲饭香味四溢，饭面泛起油光，把饭粒放到纸上有油迹留下，故称之为油粘。其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称，它的米粒细长，晶莹洁白，香滑软熟，饭后齿颊留香。
翁源三华李：三华李原产于翁源县龙仙镇三华村，果大、肉厚、无渣、核小、具有清甜、爽脆并带有特殊的芳香气味，含有丰富的维生素和适量的糖分，素有“岭南佳果、夏令之王”之称。
南雄板鸭：韶关南雄最出名的土特产当属南雄板鸭，及平时所说的腊鸭。南雄板鸭已经有千年的历史，当地亦称这为爆腌。它造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼、风味独特、质量上乘的特点。
仁化白毛茶：仁化白毛茶是广东省特有的地方名茶，创制于明代，清嘉庆时已成贡品。仁化白毛茶以内质汤色清澈明亮、香气清幽如兰、滋味鲜爽甘醇且耐冲泡而著称，具有健胃消滞止泻之特殊功效。
大布番薯干：乳源县大布番薯干历史悠久。其采用优质番薯煮熟切片，自然晾干而成。具有原汁原味、柔软甘甜、而有韧性的特点，且含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸，营养价值极高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
北江香菇：韶关各县均有北江香菇生产，而始兴的香菇是"北菇"的代表，具有柄短、肉厚、香嫩、爽滑的特点，是传统的出口产品。香菇营养丰富，含有人体必须的7种氨基酸，有降血压、减胆固醇、预防肝病以及对胃癌的辅助治疗等作用。
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