- 桃子好吃难保鲜易腐败，因为桃子柔软多汁，成熟时皮薄肉嫩，不耐贮藏，这里教你几种保鲜的方法。
冷藏保鲜法 由于桃子的特性，适宜冷藏温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%。若要较长时间贮藏，必须严格控制冷藏的温度，-1℃以下就会有受冻的可能。在2℃-5℃中贮藏的桃子比在0℃以下贮藏的桃子更容易发生果肉变质。桃子冷藏时间过长，会淡而无味，因此，其贮藏期不宜过长。
气调贮藏保鲜法 桃子在温度为0℃、相对湿度为85%%-90%%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%%以下的气调环境中可贮藏6周，比在空气中冷藏桃子的贮藏期延长1倍。若在气调袋中加入浸过高锰酸钾的砖块或沸石吸收乙烯，效果会更好。
冰箱贮藏保鲜法 将经过预冷处理的桃子晾干水分后，用塑料袋包装，放入冰箱贮藏，温度控制在0℃，相对湿度控制在85%%-90%%，贮藏期可达1个月。
根据不同的品种，贮藏措施也不同。一般晚熟的雪桃、冬桃等品种较耐贮藏，中熟的大久保、白凤等品种次之，早熟的水蜜桃、五月鲜等品种最不耐贮藏。因此桃子购买后要尽量预冷，然后通过洒水、调节空气湿度，要尽可能将其控制在90%左右。要求较长时间贮藏时，应注意温度的控制，以减少冷害的发生。贮藏保鲜的桃子在吃前，应转入温度较高的室内进行后熟。桃子后熟所需时间的长短取决于温度的高低，一般为18℃-29℃，不宜过高或过低。温度为20℃-25℃时，完成后熟需3天-4天时间；16℃时约需8天-10天时间；10℃时则需15天-20天时间。桃子的后熟要求快速，愈快则桃子的品质愈佳。 - 1、冷藏保鲜法：由于桃子的特性，适宜冷藏温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%。若要较长时间贮藏，必须严格控制冷藏的温度，-1℃以下就会有受冻的可能。在2℃-5℃中贮藏的桃子比在0℃以下贮藏的桃子更容易发生果肉变质。桃子冷藏时间过长，会淡而无味，因此，其贮藏期不宜过长。
2、冰箱贮藏保鲜法 ：将经过预冷处理的桃子晾干水分后，用塑料袋包装，放入冰箱贮藏，温度控制在0℃，相对湿度控制在85%%-90%%，贮藏期可达1个月。
3、气调贮藏保鲜法：桃子在温度为0℃、相对湿度为85%%-90%%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%%以下的气调环境中可贮藏6周，比在空气中冷藏桃子的贮藏期延长1倍。若在气调袋中加入浸过高锰酸钾的砖块或沸石吸收乙烯，效果会更好。 - 夏天的话做成水果沙拉
放在冰箱中
那就是美味
- 桃子的保存最佳方法
- 桃子的保存最佳方法有冰箱保存、常温保存、阴凉干燥处保存等等。1、冰箱保存 先用温水（低于50℃）清洗下桃子，因为50℃左右的水可以杀死桃子表皮的细菌和虫子，但又不会烫坏桃子。然后用干毛巾把桃子擦干净，放在塑料袋或者...
- 桃子储存的正确方法
- 桃子储存的正确方法：1、常温保存法 如果你买的水蜜桃不多，而且你和家里人的战斗力也很不错，能在1-2天内吃完，那么水蜜桃直接放在常温下保存就可以了！而且，近段时间天气很凉爽，更适合常温下水果的保存。2、冰箱保存...
- 桃子太多吃不完怎样储存
- 要延长桃子的货架期，贮藏温度应控制在0℃，湿度应在90%左右。这样桃子可以保存20天左右，但长期低温保存会影响其香味和口感，所以还是尽快吃桃子为好。3.气调贮藏 在0℃、2%氧气和5%二氧化碳的环境下，桃子的货架期可延长...
- 桃子的储存保鲜方法
- 如果想要桃子的口感更好的话，最好是在常温下进行保存，这样不会让它的糖分减少，不过这种方法也是有一定的缺点的，只适合短时间以及少量的保存。桃子的挑选方法：1、掂重量 挑选桃子时不妨用手掂一掂重量，同样大小的桃子，...
- 桃子的保存方法
- 1.放冰箱冷藏。夏天买桃子后，打开热水器，用50度左右的温水冲洗桃子表面，可以杀死桃子表面的大量细菌和昆虫，这样的温度不会烫伤桃子。清洗后，将桃子放在阴凉处阴干，然后装入保鲜袋，放入冰箱冷藏。2.储存在阴凉干燥的地方...