- 炒青的和烘青的不一样，烘青的是有点味道，可能还有点炭烟味
- 炒青的和烘青的不一样，烘青的是有点味道，可能还有点炭烟味
另外信阳毛尖是绿茶，茶汤中主要呈味物质有氨基酸、生物碱和茶多酚，三种呈味物质的含量不同导致了整体口感的差异。信阳毛尖茶叶里的成分让茶叶有苦和涩的口感在茶汤里，当茶的清香覆盖了苦涩感的时候，是特级信阳毛尖的表现。等级次的信阳毛尖，香味慢慢减少，苦味开始出现。没有苦和涩、只有板栗香的是特级茶，有清香有苦不涩的是春茶，而涩的信阳毛尖一定是夏茶或陈茶。 - 不会有腥味吧，是不是水的原因。
- 正品应该没有腥味.
- 小 山茶有土腥味 。
- 大哥，你在哪买的。具体点，我看我知道不知道。
- 信阳毛尖品质特征
- 2.香气 信阳毛尖有兰香味、豆香味，香高持久。外地毛尖香气较淡，且冲泡可能伴有土腥味，二者对比差异较为强烈。3.口感 信阳毛尖若茶叶多则茶汤清苦爽口，不涩，且回甘生津，香高持久，饮后留有余韵。外地毛尖则较为苦涩。
- 4月份买的信阳毛尖,大概4两多,6000多元。一直放在冰箱中,现在拿出来喝,感觉一股子青草的味道。咋回事
- 信阳毛尖绿茶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。信阳毛尖绿茶在运输和保存中，要尽量与避免与有味的物质放在一起。
- 信阳毛尖能用开水泡吗
- 2.香气 信阳毛尖有兰香味、豆香味，香高持久。外地毛尖香气较淡，且冲泡可能伴有土腥味，二者对比差异较为强烈。3.口感 信阳毛尖若茶叶多则茶汤清苦爽口，不涩，且回甘生津，香高持久，饮后留有余韵。外地毛尖则较为苦涩。
- 崂山绿茶和信阳毛尖区别
- 4.风味不同：崂山绿茶口感鲜爽清雅，有一定的苦涩味，具有浓郁的花香和果香；信阳毛尖口感鲜爽回甘，味道清淡柔和，香气芬芳，带有淡淡的豆腥味。5.加工工艺不同：崂山绿茶采用炒青工艺，而信阳毛尖采用烘青工艺。这两种茶叶...
- 信阳毛尖的口感有什么特点?
- 鲜爽：信阳毛尖的口感鲜爽，这是因为茶叶中含有较高的氨基酸、茶多酚等成分。这些物质能够增强茶水的鲜味，使人在品饮时感受到一种清新、爽口的滋味。甘甜：信阳毛尖的甘甜味道来自于茶叶中的糖类物质。这些物质在茶叶制作过程...