- 甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害。因此，在食品中添加甜蜜素涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，要根据具体情节追究刑事责任。
法律依据：
一、《食品卫生法》第三十九条第二款 违反本法规定，生产经营不 符合卫生标准的食品，造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性 疾患，对人体健康造成严重危害的，或者在生产经营的食品中掺入有 毒、有害的非食品原料的，依法追究刑事责任。
二、《刑法》第一百四十四条 在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下 ，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下 ，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。 - 如果已经被刑事拘留，说明已经涉嫌犯罪，公安局侦查终结就移送检察院审查起诉，最后法院审判。
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