- 2012年8月13日，卫生部发布了食品卫生国家标准《预包装食品营养标签通则》，将于明年1月1日实行，这是我国首次发布强制性营养标签标准规定。通则除了强制标示蛋白质、脂肪等四种营养成分和能量含量值外，还规定必须在营养标签中标注反式脂肪酸的含量。但是具体怎么标，标总量还是加工量，不清楚。
- 方便面没营养 具体食品安全物联网可以借鉴
- 国外食品一般要求要标注反式脂肪酸的，国内有无具体要求还不是很清楚
- 国外要求比较多~国内貌似没有说的太多
很多人都不知道反式脂肪酸是什么啊。。。
- 据说卫生部要求厂家必须在食品营养标签中标明“反式脂肪酸”含量,这个“反式脂肪酸”是什么东西啊?
- 通则规定，食品配料含有或生产过程中使用了氢化和部分氢化油脂，在营养成分表中应当标示出反式脂肪（酸）的含量。对能量和营养成分的高低、有无、增减等描述，通则都规定了具体的含量要求和限制条件。
- 反式脂肪酸配料表里怎么写?
- 食品标签上会直接标示反式脂肪含量，但即使标记为0克，也不代表完全没有反式脂肪。如果配料表中没有写明是否含有反式脂肪酸，那么避免含有如下成分的食品。反式脂肪酸有一系列“别名”，如氢化植物油、氢化油、人造奶油、人...
- 康师傅泡面有反式脂肪吗
- 只不过反式脂肪酸的名称不一，一般都在商品包装上标注为人工黄油（奶油）、人造植物黄油（奶油）、人造脂肪、氢化油、起酥油或植脂末等不同名称。市面上销售的黄油、奶油等制品，基本不会出现标示“人造”的字眼。但有些黄油...
- 泡面有没有反式脂肪酸?
- 泡面有反式脂肪酸。主要来源是棕榈油，而且一般都是在油炸的过程中产生的，并且方便面中的反式脂肪酸种类复杂，但是总体含量并不高，一般低于方便面总含量的1%。一包方便面的热量约为558.14大卡，方便面一般分为面饼和调料包...
- 据说卫生部要求厂家必须在食品营养标签中标明“反式脂肪酸”含量,这个“反式脂肪酸”是什么东西啊?
- 从明年1月1日起,我国预包装食品的标签将强制要求标示四种营养成分和能量含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比，其中就包括反式脂肪酸含量。从化学结构上讲，反式脂肪酸是指含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称。从...