- 古代的人们使用一种冰鉴的容器在夏天用来保存食物或者降温。
原理是在容器的下面和上面放上一层冰，中间放食物，以达到降温保险的目的。古时候人们在冬天的时候在河里面采集大量的冰块，之后经这些冰块放入特制的冰窖里面保存，等到夏天的时候再将这些冰块取出来使用。虽然是一种普通的物理降温，但在那个时代对于人们的生活也是很有帮助的。
冰鉴在古代是贵族才能使用的，平民百姓无法使用这些东西，他们就将食物用绳子掉在水井面上，由于水井里面的温度远低于地面温度，从而达到保存食物的作用。 - 古代的冷饮应该都是用地窖类的把冬天的冰储藏起来，到夏天时候就可以拿出来冰镇饮料了。
- 古代的冷饮应该都是用地窖类的把冬天的冰储藏起来,到夏天时候就可以拿出来冰镇饮料了。
- 冬季河面结冰，然后把冰在地窖保存下来，夏季就可以拿出来捣碎做冷饮了
- 把硝石溶解在水里面会吸收大量的热使水结冰，在古代人们就根据这个原理在夏天制作冷饮
冰窖也是一种方法，但是大规模冰冻需要的财力物力惊人，就连皇家都是限量供给，非普通人家能用。 - 有冰窖里，也有在深井了的。
- 放在冰窖里
- 放在冰窖了
- 宋朝的冷饮文化中,是怎么对冰进行储藏的呢?
- 而是相当于现在的冰箱。其实就是一个带有夹层的柜子，在夹层中放入冰块，盖上盖子冰块很长时间都不会融化，可以用来储藏冰饮等等，算是古代比较高级的储冰方法了。
- 古人没有冰箱,他们是如何做到有冷饮喝的?
- 再把冰块凿穿以后，然后收集起来，放在冰窟窿里面进行存储。古代甚至还因此产生了一个有趣的称呼，那就是“凌人”，它不是成语里面的盛气凌人，而是专门掌管这些冰窟窿和冰块的人。可见在西周时代，我国古代人民就...
- 古代人是怎样得到冰,并如何保存的?
- 古人一般在冬季去河里取冰保存到地窖里面，等到夏天再用，后来开始把硝石加入到水里来制冰。在人们学会制冰之前，冰窖的冰和夏季用来消夏的冰都是冬天存储起来的。冬天于河面取冰，放入地窖或冰窖，覆盖上棉被，隔绝与外界的...
- 皇室家族夏天的时候也能吃上冰凉的食物,他们是如何保存的?
- 成本高昂，十分珍稀，古代皇帝将冰作为一种赏赐赐给有功的臣子，书中记载“井台藏冰，三伏之月冰赐大臣”，到了宋代，宋朝的皇帝就比较抠门了，冰只赐给近臣与史官，一般的官员是享受不到这等福利待遇的。
- 古代有冰箱吗,古人是怎么吃冷饮的
- 宋代的时候，除了能喝到冷酒，还能吃上各式各样的冷饮。市集上的冷饮更加琳琅满目，夜市的冷饮铺子更多。颇受欢迎的冷饮有冰雪甘草汤雪泡豆儿水凉水荔枝膏等。明清时期，冰镇饮食已经充斥寻常巷陌，盛夏时节有很多小贩挑着担子...