- 要加盖子，也可以封保鲜膜（但不建议使用，因为蛋糕在微波炉里膨发以后，保鲜膜也会膨胀，出炉时，保鲜膜会快速的缩回去，把蛋糕压塌。所以出炉时要快速的揭开保鲜膜，但会很烫，所以不建议使用）
一般用最大的功率，最好。看到蛋糕膨发到顶点的时候，取出来就好了，时间太久，蛋糕会塌的。
- 微波炉做蛋糕用不用加盖?
- 要加盖，一则保持专用瓷器里的水汽温度，缩短时间，二则避免水汽扩散到微波炉内壁，增加清洁难度，所以微波炉做蛋糕要加盖子。
- 用微波炉烤蛋糕时要不要盖盖子
- 烤蛋糕，一般不需要盖盖子。只有蛋糕表面着色太深、或发黑才需要加盖子，以保护蛋糕表面，避免着色过深影响品质。因为蛋糕表面的着色一般要达到棕黄色的，这个色泽才显得产品看起来饱满诱人，而如果烘焙时加了盖子的话，会使蛋...
- 在微波炉里烤蛋糕可不可以直接装在保鲜盒里考,要不要盖盖子。
- 微波炉里烤蛋糕不可以直接装在保鲜盒里烤，因为烤蛋糕的温度高于140度，而保鲜盒的通常材质是PP材质，如果加热的温度超过140度会释放致癌物质，所以这个是不可以的。更不能盖盖子，会引起保鲜盒变形。注意：普通塑料保鲜盒不...
- 用微波炉做蛋糕时容器要盖盖子吗
- 那就不要盖子,蛋糕会膨胀的.刚开始的时候温度尽量高一点,时刻关注里面的情况,微波炉的话应该是用火力来表示温度的哈,开始时就火力最大.一般的蛋糕用烤箱做就是170-180度烤30分钟左右,你自己估计吧....
- 微波炉烤蛋糕用什么容器,要玻璃的还是陶的,烤蛋糕时容器用加盖吗?
- ，因为烧烤功能温度比微波更高，陶瓷的与塑料的会烤坏的。一般不需要加盖，也可以加盖。如果你的盖子是耐热塑料的，在光波下不能用的，在微波下可用，但不能扣的太紧，不能是完全密封的状态哦，要有透气口的。