- 一、味道
小吃重要的莫过于它的味道，选择小吃培训机构，主要的还是要关注它的味道。首先，味道好了，才能抓住客户，才能有回头客，从而吸引到更多的客户过来。
二、收费问题
很多人都很担心费用的问题。怕有的小吃培训机构会中途收费。正规培训机构都是一次收费，中途没有任何其他费用。大部分正规学习技术都是可以免费终身升级的，学习时也是包食宿的。
三、规模
选择小吃培训机构规模占一定的位置，规模大给人一种可信度很高，很正规的感觉。环境对于做小吃来说，是非常值得关注的，因为我们都很讲究健康，环境一定要好，学习的环境好，我们学的也很舒服，心情也会很好，有利于我们掌握。
四、配方问题
这个一定要首先搞清楚，不要学习完技术，不给您配方，后续还需要一直购买他们的调料，这样我们有限的收入还要他给他们，并且一直被控制着经营，等于一直给别人打工。
五、学习时间
时间短了在小吃培训学校是学不到真技术的，所以一定要选择培训不限时间，可以免费复习并且可以技术升级的培训中心。
六、实地考察
先到学校去看看是否明码标价，是否会签正式合同，教学模式师资等，这样做的目的就是怕，有的小吃培训机构只是一个空壳子，师资水平和规模都比较差，只是在网上以低廉的价格，吸引外地的学员前往该小吃培训中心，通常来自外地的学员因为路途遥远，舟车劳顿怕麻烦而留在此公司学习。还有一个就是怕那边暗费太多，损失更大。
特许经营第一同学会祝你成功。
七、售后服务
是否提供终身的技术升级或复习?是否提供原小吃调料的购买方式或联系方式?是否提供开店创业的指导?对于没有经验的人这是非常重要的。这样有什么问题的话可以直接找公司的负责人沟通，这样不但能够确保自己的合法权益，也能更快的去解决学习小吃的过程中所遇到麻烦与困难。
八、成功案例
来学习小吃技术时一定要考查在这家以前参加过培训的学员有没有开过不错的店面，千万要了解真实的照片，不要让无良商家用网上下载的照片骗了大家。 - 装修有特色，时常有新品，天天搞优惠
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