- 麻婆豆腐是我国川菜的传统名菜。
麻婆豆腐：是四川省传统名菜之一，属于川菜。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特，口感顺滑。 - 川菜
- 川菜的啊。。。
- 川菜。。。。。。。。。。。。。。。
- 麻婆豆腐是我国哪个菜系的传统名菜
- 正确答案：川菜
- 麻婆豆腐是哪个菜系的名菜? A 川菜 B 粤菜 C 湘菜 D 鲁菜
- A 川菜.成都陈麻婆豆腐
- 麻婆豆腐是什么类的菜系?
- 麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。麻婆豆腐，是清朝同治初年成都市北...
- 麻婆豆腐属于哪个菜系?
- 麻婆豆腐属于川菜系。川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。川菜有着本土川菜与海派川菜之分，本土川菜中，四川菜系又包括川味菜肴、面点小吃、火锅等。川菜分为三派：蓉派（上河帮）、渝派...
- 麻婆豆腐属于我国菜系什么的传统名菜之一
- 麻婆豆腐属于我国菜系川菜。麻婆豆腐，是四川地区传统名菜之一，属于川菜，主料为:豆腐，辅料为:蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以)，调料为:豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油、生抽、老抽、糖、淀粉等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜...