- 不需要，做法如下：
主料；兔子半只、香菜250克、素菜1000克。
辅料；麻辣空间火锅底料1袋、葱100克、姜1块、蒜5瓣、香料15克、花椒5克、干辣椒10克。
1、将各种食材备好，该洗的洗，该切的切，姜切片，蒜拍碎，兔肉切成小块，其他的蔬菜就随意切。
2、锅里入油（不用太多，因为麻辣空间清油火锅底料本身就有很多油），加入香料，姜蒜，干海椒和花椒炒香，接着下兔肉，一直翻炒至兔肉入味。
3、然后下入麻辣空间火锅底料翻炒一会。
4、加水烧开，再加入香菜根一起煮，最后起锅，加入葱段，就可以开涮了。
5、麻辣火锅兔的成品图。
- 兔火锅的制作方法兔火锅怎么做
- 大葱、香料，慢慢翻炒至色红翻泡，掺入鲜汤，下花椒、盐、料酒、胡椒粉、冰糖，醪糟汁，烧开至沸，用勺撇去浮沫，放入香菇、青笋烧沸，再下兔块滑散至熟，烹入味精、鸡精、辣椒油和均匀，...
- 干锅是怎么做的(最好是干锅兔和干锅鸡)
- 5、放入油酥辣椒、兔块炒一分钟。 6、加约一斤半汤或水，烧沸后放青笋、香菇、蒜、姜、醪糟汁、生抽、白糖、盐，中小火烧约三十分钟。 烧沸后放青笋、香菇、蒜、姜、醪糟汁、生抽、白糖、盐，中小火烧约三十分钟。 7、...
- 香辣火锅兔
- 8、放入料酒、豆鼓、醪糟汁,烧沸出味,撇尽浮沫,即为火锅卤汁。9、将芝麻油和味精分成4份,调成4个味碟,供蘸食用。10、临吃时,将卤汁烧沸上桌,各种肉菜原料分别入盘中,与精盐、牛油125克同时上桌。除脊髓、葱、蒜苗要先下入火...
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- 醪糟可以增加底料的香味，而且由于醪糟带甜味，可以将底料中各种调料的味道融合，让口感更好。 火锅加酒，去杂味，增鲜，要味重。并降低痛风病风险。6195
- 兔火锅底料的香料配方
- 4、火锅底料中加入冰糖可以起到“亮”汤汁的作用。而加入醪糟汁，则为的是促使豆瓣和辣椒中的辣味、香料中的香味充分渗出并溶入油中。此外，加入醪糟汁还可起到调和诸味并除去某些香料中苦涩味的作用。5、火锅底料中加入...