- 主料
墨鱼
700g
五花肉
100g
辅料
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.准备食材
2.五花肉洗净切片
3.墨鱼去内脏，剥去外皮，切花刀块.
4.取烧锅，放适量水，加姜片，葱丝
5.放入五花肉，加料酒.
6.大火煮开，小火15分钟。
7.放入墨鱼，大火煮开
8.撇去浮末，小火炖15分钟
9.加盐煮2分钟
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