- 吃早餐的好处了
1.注意力不集中，工作效率降低 从入睡到起床，是一天中禁食最长的一段时间，如无早餐供应给血糖，脑部血糖很低，上午会容易感到疲劳，反应迟钝，注意力不集中，精神萎靡。
2.易患消化道疾病 早餐不吃，中晚餐猛吃，饥一顿饱一顿打乱了消化系统的生理活动规律而诱发肠炎等肠胃疾病。
3.会使胆固醇增高 不吃早餐者血液中的胆固醇含量比每日吃早餐者高33%，而胆固醇高的人，血管中有脂肪纹，它是动脉粥样硬化的早期迹象。
4.易患胆结石 人在空腹时，体内胆汁中胆固醇的浓度特别高，在正常吃早餐的情况下，胆囊收缩，胆固醇随着胆汁排出;如果不吃早餐，胆囊不收缩，长期下去就容易患胆结石。
5.可导致肥胖 人在空腹时身体内贮存能量的保护功能增强，因而吃进的食物容易被吸收，即使所吸收的是糖，也容易变成皮下脂肪，造成皮下脂肪积聚，使身体肥胖。
6.皮肤干燥、起皱和贫血 不吃早餐，人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质，久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血，加速衰老。
7.易患感冒、心血管疾病 营养不良导致机体抵抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等各种不同疾病。 - 1)不吃早餐的人容易胖
早上的身体，需要充足的能量来源。早餐所摄取到的卡路里，会随着动脑及身体活动而消耗掉，所以不会形成堆机体内的脂肪。有时会听到有女生因为减肥，而省略每天的第一餐，但这却会造成反效果。不吃早餐，会让身体处于长时间低血糖的状态，头脑会因此持续发出需要进食的指令，这样会造成午餐和晚餐摄取过多的饮食，或是在一天当中频繁摄取食物，反而使人发胖。
2)吃早餐能提神，不吃易出车祸
葡萄糖是身体最主要的能量来源。一大早享用早餐，可让大脑获得最基本的能量，提供上午工作和学习的最佳动力;相反地，如果大脑中的葡萄糖浓度不足，会让人容易精神恍惚，缺乏集中力、记忆力、运动能力。实际上，也有调查结果显示，不吃早餐的人在做事时比较容易出错。而国外的模拟测试结果并显示，在没有吃早餐的情况下驾驶车辆，发生事故的机率可能会在平常的五倍以上。
3)稳定心神情绪
在没吃早餐，血液中葡萄糖含量不足的状态下，身体会发出警讯。以动物来比喻，就像是捕获不到猎物的饥饿状态，或是被敌人所包围的紧急情况。身处这样的状况之下，人的大脑会分泌肾上腺素和去甲肾上腺素这两种贺尔蒙，造成情绪比平常亢奋，并且容易焦躁不安。根据统计，不习惯吃早餐的孩子们，较容易具有霸凌同学或犯罪的倾向。
4)醒了吃，创造幸福感
起床吃过早餐，大脑会分泌一种名为β脑内啡的化学物质，这种物质又被称作脑内麻药，可以让人产生幸福和满足的感受。像马拉松选手在赛事后半愉悦的精神状态(Runner`s High)，也是β脑内啡所引发的现象之一。此外，脑内分泌的血清素则有抑止焦虑、稳定情绪的功效。因此，早餐可以说是一天活力的开始，绝对是不可或缺的。
5)远离慢性疾病
根据美国的营养调查结果显示，不吃早餐的人过重及肥胖的机率，是经常吃早餐者的五倍。如果起床没吃早餐，身体会自动判断获得的营养不足，因此在吃午餐或晚餐的时候，身体获得的醣类(碳水化合物)就比较容易转化为脂肪，囤积在体内。这些都将成为慢性肥胖、文明病、心肌梗塞和脑中风等病因。
此外，身体处于长时间低血糖的情况下，因饥饿而暴饮暴食，会造成血糖值急遽上升，并分泌大量的胰岛素。在这样的过程中，胰脏容易因为过度疲累，形成糖尿病的起因。而长期缺乏β脑内啡提振精神、稳定情绪，也容易引发忧郁症等相关疾病。 - 告诉你不吃早餐的害处，你就知道吃早餐的好处了
1.注意力不集中，工作效率降低 从入睡到起床，是一天中禁食最长的一段时间，如无早餐供应给血糖，脑部血糖很低，上午会容易感到疲劳，反应迟钝，注意力不集中，精神萎靡。
2.易患消化道疾病 早餐不吃，中晚餐猛吃，饥一顿饱一顿打乱了消化系统的生理活动规律而诱发肠炎等肠胃疾病。
3.会使胆固醇增高 不吃早餐者血液中的胆固醇含量比每日吃早餐者高33%，而胆固醇高的人，血管中有脂肪纹，它是动脉粥样硬化的早期迹象。
4.易患胆结石 人在空腹时，体内胆汁中胆固醇的浓度特别高，在正常吃早餐的情况下，胆囊收缩，胆固醇随着胆汁排出;如果不吃早餐，胆囊不收缩，长期下去就容易患胆结石。
5.可导致肥胖 人在空腹时身体内贮存能量的保护功能增强，因而吃进的食物容易被吸收，即使所吸收的是糖，也容易变成皮下脂肪，造成皮下脂肪积聚，使身体肥胖。
6.皮肤干燥、起皱和贫血 不吃早餐，人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质，久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血，加速衰老。
7.易患感冒、心血管疾病 营养不良导致机体抵抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等各种不同疾病。
早餐两宜两不宜
宜软不宜硬：早晨，人体的胃肠功能呆滞，常使人胃口不开、食欲不佳，老年人更是如此。故早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则易导致消化不良。早餐宜吃容易消化的温热、柔软的食物，如牛奶、豆浆、面条、馄饨等，最好能吃点粥。
宜少不宜多：饮食过量会超过胃肠的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外，大量的食物残渣贮存在大肠中，被大肠中的细菌分解，其中蛋白质的分解物苯酚等会经肠壁进入人体血液中，对人体十分有害，并容易患血管疾病。因此，早餐不可不吃，但也不可吃得过饱。 - 早餐是三餐中最重要的，胃经过一夜的消化蠕动早把食物分解，所以早上胃处于空洞状态，胃处于空洞状态下照样蠕动，这样就会损伤胃粘膜，时间长了就会形成糜烂等问题，吃早餐能防止这些问题，还能补充人一上午所需的能量
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