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怎样做脆的葱花鸡蛋饼

我来答
葱花鸡蛋饼的做法步骤 1. 面粉中加入鸡蛋打散,加入2小勺盐;2. 加入清水,用筷子搅拌均匀;3. 慢慢搅拌至无颗粒,加入切碎的葱花,搅拌均匀;4. 平底锅烧热,刷一层薄油,倒进一大勺的面糊,转动平底锅,让面糊铺满...
主料高筋面粉150g鸡蛋1个辅料黄油30g盐适量水75g葱适量
步骤
葱花鸡蛋饼的做法步骤11.黄油室温软化
葱花鸡蛋饼的做法步骤22.涂抹用的黄油隔水融化
葱花鸡蛋饼的做法步骤33.葱切成小葱花
葱花鸡蛋饼的做法步骤44.鸡蛋打在碗里
葱花鸡蛋饼的做法步骤55.加盐打散
葱花鸡蛋饼的做法步骤66.然后加入切好的葱花,做成鸡蛋葱花液。
葱花鸡蛋饼的做法步骤77.面粉,软化后的黄油,水,盐混合
葱花鸡蛋饼的做法步骤88.揉成表面光滑的面团
葱花鸡蛋饼的做法步骤99.盖上保鲜袋静置十分钟左右。
葱花鸡蛋饼的做法步骤1010.静置后的面团分成几份
葱花鸡蛋饼的做法步骤1111.然后涂上黄油醒十分钟
葱花鸡蛋饼的做法步骤1212.将醒过的面团擀薄
葱花鸡蛋饼的做法步骤1313.边上刷鸡蛋液
葱花鸡蛋饼的做法步骤1414.中间刷黄油
葱花鸡蛋饼的做法步骤1515.然后对折,做成一个封闭的袋子。
葱花鸡蛋饼的做法步骤1616.平底锅烧热后,倒入油,稍有热气后,将饼放入,因为中间有黄油,遇热会膨胀
葱花鸡蛋饼的做法步骤1717.用筷子扎个小洞
葱花鸡蛋饼的做法步骤1818.然后将鸡蛋液从小洞的倒入,为了方便倒入蛋液,所以装鸡蛋液的容易用量杯或是我用的这种碗比较好。
葱花鸡蛋饼的做法步骤1919.然后再烙至金黄色,起锅,切片就可以吃了。
主料

面粉150克 鸡蛋2个

辅料

盐2勺 葱若干
清水250克
葱花鸡蛋饼的做法步骤

1. 面粉中加入鸡蛋打散,加入2小勺盐;

2. 加入清水,用筷子搅拌均匀;

3. 慢慢搅拌至无颗粒,加入切碎的葱花,搅拌均匀;

4. 平底锅烧热,刷一层薄油,倒进一大勺的面糊,转动平底锅,让面糊铺满平底锅;

5. 面糊进锅后,用中小火煎,1~2分钟后晃动平底锅,面饼会晃动就把面饼翻面,煎至面饼会晃动就可以了;

6. 依次把所有面糊都煎完,配上一杯草莓酸奶,就是一顿美美的早餐了。
小贴士
依依经验分享:1:锅里的油不要放多,薄薄的用厨房纸或刷子刷一层就好了;2:一次煎的面糊不要太多,薄一点更容易煎熟;3:面糊进锅以后,不要翻动,一直等到晃动平底锅面饼可以晃动才翻面;
葱花鸡蛋饼怎么做?碗中打入鸡蛋加入盐葱花,盐生抽蚝油鸡精,搅拌均匀后,揉捏成面团,下锅煎制。
早餐宝妈熬了一锅美龄粥,摊了葱花鸡蛋饼,切了一盘卤牛肉
这样做葱花鸡蛋饼可以吃好多天不坏!
酥软清香的葱花鸡蛋饼要如何做呢?
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怎么做葱花鸡蛋饼
1、食材:面粉100g。鸡蛋3个。葱花适量。清水180g。盐适量。2、面粉加水搅拌均匀。3、加入鸡蛋打散,继续搅拌均匀。4、加入适量盐搅匀直至完全融入面糊。5、小葱切碎加入面糊中。6、锅内油热后,加入面糊。7、四周翘起时翻...
如何用电饼铛制作出美味的葱花鸡蛋饼?
出锅:两面都煎好后,将饼从电饼铛中取出,放在盘子上稍微冷却一下,这样饼会更加酥脆。切片:将饼切成适口大小的块状或条状,这样更方便食用。享用:趁热享用自制的葱花鸡蛋饼,可以搭配豆浆、牛奶或者你喜欢的酱料,如甜...
鸡蛋葱花饼怎么做
简单方便,营养好吃
葱花鸡蛋饼的做法
步骤:1.小葱洗净切葱花。鸡蛋磕入碗中,加半勺盐打匀,加入面粉、凉水适量搅拌至无颗粒。倒入葱花拌匀。2.锅中放入少许油,舀一勺面糊倒入锅中,中小火煎制,在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形,...

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