- 中餐还是西餐都有优缺点，看你个人喜欢哪个。
1.中餐讲究色、香、味的统一与融合，食物不仅看起来美观，闻起来让人食欲大振，吃起来更是赞叹不绝。而西餐讲究的是营养之间的合理搭配，他们考虑更多的是食物所含热量、蛋白质、维生素等营养物质的多少，以及每天这些营养物质摄入量的多少。
2.中餐与西餐很大的区别在于用餐的方式，中国人注重团圆的家庭氛围，共享美味的形式与习惯也影响着菜品的摆盘，中餐多选用圆盘容器，也缘于此。而西方人在用餐的时候，大都采用自助餐的形式，大家根据自己的口味和需要选取适量的食物放在自己的餐盘里，用餐过程中独自享受自己的美食，不会和别人分享自己的食物。
3.西餐摆盘灵活性大，会注重很多菜品以外的东西，如季节、餐厅风格、菜品主题等，没有固定模式，但是同一盘中不同食材的味道绝对不会互相影响。随着中西文化的交流，中餐厅的传统菜品也渐渐开始重视摆盘效果，因为摆盘的好坏会直接影响客人的食欲。一般常见的摆盘有混合摆盘、分隔摆盘、立体式摆盘、平面式摆盘、圆柱摆盘、放射状摆盘等等。
（希望对您有帮助哟） - 看自己的爱好吧，个人觉得你是在国内，那还是学中餐，要更好一些，毕竟吃中餐的人，覆盖的要更广一些，而吃西餐的还是在少数
- 我个人认为学中餐好，首先如果只是自己吃的话，也可以有更丰富的手艺可以满足自己的味蕾，其次，如果说是做生意或者给别人打工的话，在国内还是中餐厅更受欢迎一些。
- 我个人建议学西餐。西餐更加具有小资情调。好看的外观和精致的摆盘，受到很多年轻人喜爱。西餐师工作环境干净整洁，职业发展前景也不错。
- 学中餐还是西餐？
学中餐西餐都是可以的，看你想学什么，可以去专业的学校培训 - 看会去哪里就业，两种都可以学，中餐厅需要中餐厨师，西餐厅需要西餐厨师
- 看自己主要是
- 学西餐好还是学中餐好?哪个前景更好
- 综合考虑：学习西餐和学中餐都有各自的优势和前景，具体选择哪个更好需要根据个人的实际情况和职业规划来决定。如果你对国际餐饮文化感兴趣，想要在国际餐饮行业发展，那么学习西餐可能更适合你；如果你对中国的饮食文化有浓厚的...
- 学中餐和学西餐哪个更好
- 这个虽不用练几年。但是也是一个学习的地方。第四，中餐对调料的运用高于西餐。中餐酸，甜，苦，辣，咸，鲜，麻等味道都是通过调料的运用调和出来的，著名的鱼香肉丝，宫保鸡丁等菜品的味道就是一种复合味道的调和。
- 学西餐好还是学中餐好?哪个前景更好
- 当然还是学中餐好 中餐的前景更好 能消费西餐的还是少数人 最多也是为了尝试一下而已 更多的人还是喜欢中餐 毕竟中国人多 还是更喜欢中国的饮食文化
- 学西餐好还是学中餐好?哪个前景更好
- 西餐的发展方向在于原料和厨具。中餐大多数人都会几道菜，西餐大家接触的较少。如果学习了西餐，可以学以致用，中西餐结合，就能够创作出符合中国人口味的菜肴。现在厨师行业发展空间是很大的，所以想在厨师这一行发展，还是...
- 学西餐好还是中餐好?
- 我个人建议学西餐。西餐更加具有小资情调。好看的外观和精致的摆盘，受到很多年轻人喜爱。西餐师工作环境干净整洁，职业发展前景也不错。