- 主料：苹果
辅料：鸡蛋清、淀粉、白糖
1、分离出鸡蛋清，蛋黄不要，鸡蛋清里加入适量淀粉，调成糊。
2、苹果洗净去皮，切成小块。
3、苹果均匀拍上一层面粉。
4、放入蛋清糊里挂糊。
5、油烧到六成热，放入苹果块炸至金黄出锅待用。
6、锅里加入白糖和水，小火熬糖。
7、熬至大泡变成小泡，颜色发黄，铲起来很粘稠关火（我拍的照片稍微早一点，因为来不及怕熬糊）。
8、倒入炸好的苹果，加入芝麻，迅速翻。
9、盛入事先抹好油的盘子里。 - 主料：苹果2个淀粉80克
辅料：白砂糖100克
1、苹果适量刮皮切块。
2、容器中倒入苹果，淀粉，搅拌均匀。
3、锅中倒油，油温烧至七成热，倒入裹上淀粉的苹果，炸至金黄。
4、锅中倒油，白砂糖，小火炒糖色。
5、倒入苹果，均匀裹上糖浆。
6、拔丝苹果成品图。 - 用料
主料：苹果250克、鸡蛋50克、生粉25克
辅料：食用油适量、糖适量
1、把苹果去皮后切成小块。
2、在碗里加入生粉，把苹果块放进去。
3、在外面裹上一层生粉。
4、然后把苹果放进鸡蛋液里，让苹果充分的沾上鸡蛋液。
5、起油锅，倒入苹果块。
6、炸到金黄色后取出，滴下油。
7、锅里留油。
8、然后倒入白糖。
9、然后用小火煎到白糖起泡，用筷子快速浸一下取出能拉出丝来。
10、再倒入炸好的苹果块。
11、快速的翻动一下即可。
12、出锅装盘即可。 - 拔丝苹果的做法
材料：350g苹果、90g糖、40g淀粉、适量油、适量熟黑芝麻
做法
1.苹果洗净削皮、去核，切成块，切约6毫米厚。
2.淀粉加适量水调成糊。
3.将切好的苹果放上糊中沾匀。
4.油烧至七成热，将苹果片放入炸制。
5.至外壳变黄捞出沥油。
6.锅中油倒出，再重新倒入点新油，放入糖。
7.快速划动糖，使其溶化后转小火。
8.至糖变得浅棕色，用锅铲挑起，能看到糖丝慢慢滴下，隐约能见丝状物。
9.将炸好的苹果片倒入，快速翻匀，撒上芝麻就可以出锅了。 - 家庭的拔丝苹果做法首先要备好主料苹果。一个，细砂糖60颗。辅料食用油适量。玉米淀粉两汤匙，面粉两汤匙不注意。准备苹果。二苹果去皮儿要切块。三苹果又裹上一层薄薄的玉米淀粉。是玉米淀粉加等量的。面粉加一点点水调成稠糊。无。苹果果糊下入油锅炸。只有苹果榨汁外壳变硬。七不粘锅放一点点油，放入稀沙糖，开小火。八。炒至糖融化冒小泡。九，放入苹果不停的翻炒时。锅底抹油，将苹果盛入盘中即可食用，这样苹果拔丝就做好了。清脆可口。
- 家庭拔丝苹果的做法，首先需要将苹果洗净去皮，再切成小块，然后锅内放入油，再放入冰块，小伙将冰块熬成浓稠的糖汁，当糖汁已经熬成那种颜色，金黄能够拔出丝的感觉，再将这只鲛在已经切好块的苹果快儿上，这样美味的拔丝苹果就做成了，其实步骤很简单，也可以在拔丝苹果上再搭配一些手指饼干，这样看起来更有食欲，也更精致了。
- 简单几步教您做出好吃的拔丝苹果
- 首先把苹果去皮和籽切块，把苹果块均匀沾上玉米淀粉备用，起火把锅中放入少半锅油，烧热到油面起微微起烟时，用漏勺倒入苹果，炸成金黄色捞出，锅中油倒出，留底油放入二百克白糖，手勺转动白糖，熬到糖水大泡变细细小泡，糖水稍发红时倒入苹果，把苹果均匀的都沾上糖汁倒入盘中，沾凉水吃即可。
- 一道好吃的拔丝苹果教程送给大家，操作很简单，炒糖的时候要注意火候
- 拔丝苹果苹果不费牙的做法，连苹果都这么努力了，你呢？
- 家庭，老师评论。啊萍我去平县城明星。认定，下次我找，找好，航天，女儿她们天。我在襄阳市一卡挂。
- 这么做太好吃啦……
- 拔丝苹果制作教程
- 拔丝苹果可以不用油炸吗
- 做法如下：1、首先准备以下食材。2、苹果去皮切块。3、锅中倒水放入糖。4、熬至颜色发黄，泡泡变小。5、倒入苹果快速翻炒均匀出锅即可。
- 拔丝苹果的做法是什么?
- 【做法步骤】1、首先我们准备苹果2个，用红一点的苹果，这样的苹果日照时间长，吃起来更脆。洗净，削皮，从中间切开，切成4瓣，除去苹果籽，切成小块即可，泡入水中，加入少许白醋，这样能防止苹果氧化变黑，其实加不加都一...
- 不加干淀粉做苹果拔丝行么
- 一、用料 苹果 白糖 面粉 食用油 水 二、拔丝苹果的做法 1、苹果切块，加少许面粉轻抓 2、苹果过油 3、锅内加少许水，加白糖熬成糖稀，略变色加入少许油，不停搅拌，糖稀变浅棕色时，迅速加入苹果块翻炒，...
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- 拔丝苹果怎么做甜而不腻
- 做法 1、苹果去皮，切小块，泡在盐水里。2、苹果沥干水后，蘸上干淀粉。3、锅里倒入适量的油（用直径比较小，比较深的容器比较省油）4、油热后放入苹果，炸至淀粉变硬，捞出控油。5、锅里放入20毫升的油和60克白糖...