- 胡辣汤的做法如下：
用料：胡辣汤粉料3包、胡辣汤蔬菜包3包、牛腩150克、蚝油10毫升、鸡汁5毫升、面粉2汤匙、白胡椒粉5克、香辣红汤酱20毫升、辣鲜露15毫升、鸡汁10毫升、木耳8-10朵、面筋100克。
步骤：
1、所用食材：牛腩150克（清水浸泡2小时后洗净切片），木耳清水泡发洗净，面筋切成薄片，胡辣汤粉末和料包（三人量）。
2、胡辣汤粉末与2汤匙面粉拌匀，倒入清水，调制融化备用。
3、牛腩切片，把肥的部分入锅中炒制一下。随后倒入其余牛腩，翻炒出香味。
4、倒入蚝油和鸡汁翻炒。
5、待牛腩出汤汁，锅中倒入3人份清水（六碗水左右，倒入炒制后的牛腩），盖上锅盖煮20分钟。
6、倒入干料，继续煮15分钟。
7、放入切成片的面筋，再煮5分钟。
8、最后倒入木耳。
9、倒入香辣红汤酱调味料20毫升，15毫升辣鲜露，鸡汁，5克白胡椒粉。
10、关小火，将料汁边淋入边搅拌。调制成合适稠度，再次煮开即可。
11、成品图。
- 胡辣汤配料有哪些
- 锅内烧沸后，将洗面筋沉淀的面芡(将上面的清水沥去)搅成稀糊，徐徐勾入锅内，边勾边用擀杖搅动，待其稀稠均匀，放入五香粉、胡椒粉，搅匀，再撒入菠菜，汤烧开后即成。食用时淋入香醋、芝麻香油。喝胡辣汤有什么好...
- 濮阳白胡辣汤的做法和配料
- 1、原料加工猪骨洗净斩块加入清水15干克火烧火炖至汤香肉烂捞骨拆肉切丁（俗称拆骨肉）；葱、姜切末；菠菜洗净切约2厘米段 2、洗面筋面粉放入盆内用淡盐水约900克调面团用手蘸水面团操劲饧几钟再揉劲3倒入清水轻轻压...
- 正宗的河南胡辣汤怎么做?
- 胡辣汤的做法1、炖汤：将羊（牛）肉、羊（牛）骨放清水中浸泡1个小时，再放清水锅种加热至沸，捞出肉、骨，浸泡肉、骨的血水倒进锅中，搅匀，小火加热至汤中浮沫完全漂浮在汤面，将浮沫除净，继续将肉、骨放入汤...
- 正宗胡辣汤配料表
- 胡辣汤的做法，下入豆腐搅匀，胡辣汤的做法，下入花生搅匀，胡辣汤的做法，胡椒粉，入碗中用热水调开，加入锅中，搅匀，胡辣汤的做法，下入水淀粉搅匀，加，醋，
- 正宗胡辣汤最好配料秘方
- 醋，盐，鸡粉，香油，盛出备用，胡辣汤的做法，熟芝麻放入舂子，舂碎，胡，汤的做法，加入辣椒面，胡辣汤的做法，倒入烧热的油，加入盐和香油搅拌均匀，胡辣汤的做法，把辣子加在汤上即可，胡辣汤的做法。请点击输入...