- 三两一般来说加40克左右的调料就可以了，再加上少量的陈醋就完成了
- 酸辣粉配方比例
- 1、打味料：以2号碗为例，每个碗先加盐0.8—1．2克、味精2克、白糖1克、鸡精1克、食用醋1．5克，烧熟了的菜油或猪肉1．5克，油炸粗辣粉1～3克(根据客人吃辣的程度定量)，这样便成了一碗调好味的味碗。2、炖...
- 酸辣粉汤料配方
- 酸辣粉汤料做法，这个做法最正宗：1.取一碗放入适量凉开水，用压蒜器压入姜、蒜泥。2.加入盐、酱油、花椒粉、醋、白糖、味精、鸡精调成料汁备用。3.锅里放油，加入火锅调料、辣椒油慢火煸出红油。4.将调好的料汁倒入...
- 酸辣粉调料配方
- 食材：红薯粉100克、辣椒油15毫升、陈醋15毫升、生抽15毫升、香油5毫升、白砂糖3克、花椒粉2克、食盐2克、香葱5克、香菜碎5克、酥黄豆20克、老坛酸菜10克。步骤：1、干黄豆先用热油炸熟，备用。2、红薯粉清洗一下，...
- 酸辣粉调料配方
- 1、用料：肉末、花生、油辣椒、红油、酱油、醋、姜、蒜、粉条（地瓜粉）、香菜（各适量）。2、首先先把干粉放入容器中，倒入开水没过粉。3、盖上盖子，泡发20分钟左右，粉条务必提前泡发，泡发过的粉口感比较好。4、在...
- 做酸辣粉需要什么调料?
- 酸辣粉应该怎么做？快来get吧~