- 拔丝苹果
食材用料：
苹果200克
玉米淀粉30克
干淀粉20克
油5克
白糖50克
水40克
菜谱做法：
1.苹果切成差不多大小的块
2.上面沾上淀粉
3.再放入玉米淀粉30克和水30克的混合液中
4.下油锅炸。炸好后取出来
5.下面就注意熬糖了。调料中的油，糖和水倒入平底锅中
6.慢慢的会化成液体
7.表面起泡
8.过会儿又会干掉
9.然后开始变颜色
10.变成浅黄色的液体
11.将苹果块倒入，这时就可以关火了。进行翻拌。因为锅有余温。如果不及时关火，容易糖浆发苦
12.盘子上抹油，将做好的苹果块倒入即可。吃的时候，沾些凉开水
- 如何找到食之契约的菜谱?
- 16.菠萝汁：蜂蜜+菠萝 17.炸苹果圈：面粉+苹果 18.鸡肉披萨：面粉+鸡肉块+奶酪 19.烤鸡：全鸡 20.芒果卷：奶油+面粉+芒果 21.草莓慕斯：奶油+草莓 22.水果沙拉：菠萝+苹果+芒果 23.花生派：面粉+花生+鸡蛋 24.南瓜...
- 拔丝苹果做法
- 1、准备好原材料 2、分离出鸡蛋清，蛋黄不要，鸡蛋清里加入适量淀粉，调成糊 3、苹果洗净去皮，切成小块 4、苹果均匀拍上一层面粉 5、放入蛋清糊里挂糊 6、油烧到六成热 7、放入苹果块炸至金黄出锅待用 8、锅里...
- 巴丝苹果怎么做
- 1)准备食材。2)苹果洗净削去皮。3)去核切成块，我切的约6毫米厚。4)淀粉加适量水调成糊 5)将切好的苹果放上糊中沾匀 6)油烧至七成热，将苹果片放入炸制 7)至外壳变黄捞出沥油。（也可略炸即出锅）8)锅中油...
- 拔丝苹果的简单做法
- 首先，做拔丝苹果准备的材料是，苹果，鸡蛋，淀粉，白糖，水，盐和油，先将苹果去皮洗干净之后切成块儿，然后放入碗中里面加入蛋清，同时再放入淀粉和盐搅拌一下。然后一定要让苹果上面全部沾满面糊。锅中加入少量的油，然后...
- 拔丝苹果怎么做法
- 先把苹果去皮去核，切成大小适中的块，撒上淀粉，拌均匀，静置一会儿，起锅烧油，油多放一些，待油温五六成热的时候，把裹上淀粉的苹果块放入油中，炸至金黄酥脆的时候捞出控油，另外起锅放入一勺白糖，两勺水，不停地...