- 大闸蟹刷洗干净，放到锅里，隔水上汽后大火蒸10分钟即可。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：大闸蟹2个、葱1根、姜1块。
1、首先把大闸蟹刷洗干净备用，如图所示。
2、锅里倒入适量的清水，然后放姜片和葱段，大火烧开。
3、水开后，把笼屉放进锅里，然后把大闸蟹放进云，在大闸蟹上放两片姜片。
4、盖上锅盖，上汽后大火蒸10分钟即可。
5、完成。
- 大闸蟹要蒸多少时间?
- 1. 将大闸蟹在清水下冲洗并洗刷干净；2. 将蟹腿绑好，蟹腹朝上放入已注水的蒸锅；3. 盖上盖子，蒸上汽后再蒸15-20分钟；4. 开盖取出，沾上蟹醋，配上黄酒，即可食用。清蒸大闸蟹的做法视频 小贴士 （1）大闸蟹一定...
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- 蒸螃蟹的方法和时间
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