- 贵定特产介绍
贵定是贵州省黔南布依族苗族自治州下辖的一个县级市，位于贵州省中南部，这里拥有得天独厚的地理位置和气候环境条件，产出丰富的特产。
贵定豆腐干
贵定豆腐干是贵定市的特色食品之一，它以选用的大豆为原材料，经过磨浆、加水、煮沸、压榨、成型、切片、晾晒等过程制成。豆腐干颜色白而不净，质地韧性十足，口感鲜美，营养丰富，是不可多得的美食佳品。
贵定豆腐干在食用时可以直接食用，也可以用作调味品，可以做成辣豆腐干、泡菜豆腐干、沙茶豆腐干等多种美食，深受大家的喜爱。
贵定苞谷面
贵定苞谷面是贵定市又一特色美食，它以当地特有的苞谷为主要原料，经过磨粉、加水、搅拌、整形、切片、拌面、蒸煮等多道工序而成。苞谷面制作精细，质地柔韧，口感细腻爽滑，是不可多得的美食佳品。
贵定苞谷面有多种做法，可以用来做面条、凉粉、凉面等多种美食，每一种食用起来都格外美味，深受大家的喜爱。
贵定花椒
贵定花椒是贵定市的名优产品之一，作为贵州省的特产之一，它以色香味俱佳、风味独特着称。贵定花椒有着极高的药用价值，可以消食顺气，开胃去腻，是众多菜肴的必备调味品。
贵定花椒是产自贵州省小环境较好的地区，因为这种花椒生长需要广阔的空间以及贵州独特的山地地形和气候环境条件，因此在全国的知名度极高，是贵州省的重点优势农产品之一。
总结
贵定的特产以豆腐干、苞谷面、花椒为代表，它们都具有当地特色鲜明、品质优越、营养丰富的特点，可以说是非常具有代表性的特产。希望大家有机会到访贵州贵定，一定不要错过这些美味可口的特产，感受当地的美食文化。
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