- 隆回虎爪生姜是湖南省邵阳市隆回县的特产。隆回县虎爪生姜根茎肉丰腴肥厚，纤维少，淡黄色，成熟根茎表皮淡黄色，芽带红色。肉质细密，辛辣味强，香味清纯，含水量适中，耐贮运。隆回栽培的生姜，不但历史悠久，而且品质优良。隆回虎爪生姜因其块茎呈虎爪形而得名。它肉质细密，辛辣味强，香味清纯，含水量适中，耐贮运。特别是它的辛辣、芳香，博得广大食用者的喜爱。有句流传在民间的俗语对隆回“三辣”和萝卜进行了生动写照：“姜辣口，蒜辣心，辣椒辣黄心，萝卜辣背筋。”虎爪生姜营养丰富，含有人体需要的多种矿物质和维生素。据科学测定，虎爪生姜含有的蛋白质、脂肪、耐水化合物、热量粗纤维、灰分、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素B2等。从上世纪70年代始，现隆回山界回族乡、北山镇、桃洪镇等乡镇生产的虎爪生姜当时成了外贸出口物资，受到国际友人的青睐。隆回虎爪生姜还是一种重要的中药材。它味辛、性微温、偏于解表，有解表止咳、温中止呕、驱气散寒、解毒、发汗温胃、胀满泄泻等功效。相传清代赵翼驾着大商船，飘南闯北，有天拂晓，商船停泊泉州，赵翼突然牙关紧闭，两眼发白，奄奄一息。武陵医生梁新听说后，赶去抢救，经仔细视诊后，拿来隆回虎爪生姜一大碗，搓姜捩汁，将姜汁灌入赵翼口中，赵当即清醒过来。从此，梁新名声大振，后来被朝廷封为御医。隆回虎爪生姜从此带着神秘色彩名扬天下。隆回县生姜近十年播种面积维持在4000—6600之间，主要分布在山界回族乡、桃洪镇、北山乡、金石桥镇等地。解放初期播种面积在80—100亩左右。隆回生姜经历了50年代与70年代两个发展时期，81年总产量为1236吨，种植面积1646亩，98年播种面积为4650亩，总产3822吨，2000年播种面积6600亩，总产6027吨。
- 隆回有什么特产
- 隆回县，隶属于湖南省邵阳市，位于湖南省中部稍偏西南的资江上游。隆回特产主要有：金银花、龙藏红猕猴桃、龙牙百合、虎爪生姜、宝庆辣椒、红皮大蒜、银花养生茶、白马毛尖、桃花椒酱、金土地酒、庐公液、红心地瓜干、野山泡椒...
- 湖南隆回的特产和杰出人物
- 隆回,中国金银花之乡,周恩来赞誉的三辣之乡,宝庆辣椒、红皮大蒜、虎爪生姜驰名中外,年种植面积6万亩,是国家辣椒生产基地和辣椒外贸出口基地。 金银花 隆回金银花自70年代初,开始栽培以来,已有30余年历史。近10年来,我县把金银花列为重点...
- 隆回特产是什么?
- 1. 隆回县，被誉为中国的金银花之乡，以及周恩来总理赞誉的三辣之乡，以其宝庆辣椒、红皮大蒜和虎爪生姜闻名。这些特产的种植面积已达到6万亩，不仅在国内享有盛誉，还为国家辣椒生产和贸易做出了贡献。2. 自70年代初开始栽...
- 桃洪镇的地方特产
- 桃洪镇主要特产有豆腐猪血丸子、腰带柿子、隆回辣椒、虎爪生姜、红皮大蒜、腊制品等。豆腐猪血丸子桃洪镇人又称之为豆腐猪血圆子，每年的农历十一、十二月份，几乎家家户户都制此品，以供数月之需。猪血豆腐丸子采用优质大豆...
- 隆回特产是什么?
- 隆回，中国金银花之乡，周恩来赞誉的三辣之乡，宝庆辣椒、红皮大蒜、虎爪生姜驰名中外，年种植面积6万亩，是国家辣椒生产基地和辣椒外贸出口基地。 金银花 隆回金银花自70年代初，开始栽培以来，已有30余年历史。近10年来，我...