- 秋葵炒虾作法：1、黄秋葵清洗斜切成片、大虾去头挑去除虾线备用。
2、姜切碎备用。
3、炒菜锅烧开下生姜沫爆香，下大龙虾，添加米酒，炒成大龙虾色调泛红，添加黄秋葵和玉米豌豆杂蔬。再次炒匀，可略放少许水湿润一下，放盐调料后就可以熄火起锅。
菠菜猪肝作法：1、西兰花除掉鲜红色地下茎一部分，清洗滤干水，牛肝冲干净完用水浸泡1-2钟头，随后取下切成片，添加一大勺水淀粉，1/4勺盐，一小勺米酒，少量老抽王翻拌预留；
2、火锅添加半锅水，放入几块姜片，二勺盐，一大炒勺的食用油，烧沸沸腾的水当下入菠菜叶；
3、西兰花煮到色调变深十分绵软时，放入拌好一点的牛肝，并且以木筷迅速搅匀，这时候一定要操纵蒸制时间和熟度，一定要走红快速地冲熟但又不能让牛肝衰老，因此边混合边观查，牛肝只需彻底掉色从此看不见鲜血马上熄火；
4、出锅时添加适量味精和白胡椒粉就可以吃了。
麻辣红烧排骨作法：1、将猪五花肉切成块，先下锅爆香，添加排骨酱、海鲜酱油和煲仔酱煸炒匀之后，掺酸菜鱼火锅并放进生姜和葱结，待加入味精文火煮一会；
2、拣出五花肉再下到六成热的热油里炸一下，捞出来沥油备用，另把土豆条放到五成热的热油里炸熟，捞出来沥油后，摆入盘内铺底；
3、锅留底油，资金投入干辣椒节、干花椒和圆葱一起炒出香味后，放入炸过的红烧排骨和青红辣椒圈，边炒边加入盐、味精和鸡精，出锅摆入配有土豆条的盘内，最终上洒葱段既成。
健脾开胃蕨根粉作法：1.香莱、蒜头、小红椒都切割成沫，油辣子提前准备（皇后娘娘提前准备这类油辣子通常是出香味，并更辣，甜味主要依靠小红椒）。
2.将蒜泥和小红椒放进容器中，倒进少许温开水，一点点醋，一点点生抽酱油，一点点盐与一点点白砂糖，随后搅拌预留（有人喜欢后放一点芝麻油，皇后娘娘要的是香辣健脾开胃的清新感受，怕放芝麻油天气炎热腻腻就没有食欲了）。
3.蕨根粉清洗放到温清水中15~20min。
4.烧水之后将煮好的蕨根粉放进煮一下，去生（煮的过程当中挑出一根尝一下并没有硬心就行了）。
5.将捞起来的蕨根粉放进凉开水中过一下（实际上更刺激一点能用凉水替代凉开水，那样的粉会很有弹力）。
6.将蕨根粉装进盘里，淋上前边炒好的料汁，浇上油辣子，最终上洒香莱，翻拌就可以。 - 秋葵炒虾的制作方法就是先将虾肉放锅中爆炒，然后再放入切好片的秋葵，最后再放入一些调料调味就可以，其他的蔬菜和这种蔬菜的制作方式是相差无几的。香辣红烧肉的制作方式，就是需要先把肉放入锅中焯水，然后起锅烧油，将红烧肉放入锅中煎至金黄，然后在锅中放入老抽酱油，最后再放入砂锅当中炖煮，放入一些冰糖就可以。
- 这几个菜都是需要通过爆炒的方式，让他们爆发出香味，只有火候足够了，这些肉才能够发挥出自己的优势，让大家喜欢上它。
- 菠菜猪肝做法如下，将菠菜切成段过水焯一下，将买回来的猪肝切成片，锅中加入油和葱姜蒜，将猪肝放进去滑炒一下，之后再将菠菜放进去，加入适量的调味料，炒熟即可。
- 我知道，做法比较简单，就比如说菠菜猪肝，把所有的食材都准备好之后，然后起锅烧油，放入葱，姜，蒜爆香，把猪肝放进去，炒出香味儿，然后再把菠菜放进去。
- 秋葵炒虾的好吃做法?
- 2、我家中正好有吃剩的白酌虾，所以直接用了，如果没有，请直接将生虾仁炒后再加秋葵即可。
- 秋葵炒虾仁的家常做法
- 做法：1.准备好原料;2.准备好原料;3.海虾去壳，抽掉虾背上的黑线，用胡椒粉、生抽和淀粉腌制5分钟;4.秋葵洗净去掉蒂部，切成三厘米长的粗丁，红椒洗净去芯切片，大蒜剁末;5.锅内入适量油，入蒜末炒香后下入秋葵和...
- 秋葵炒虾仁的做法,秋葵炒虾仁怎么做好吃
- 1、鲜虾洗净，去皮和黑线，放入碗中，加料酒和生抽腌30分钟左右入味 2、秋葵洗净，锅内烧开水 3、秋葵放入开水中，焯一分钟，去味，即可 4、捞出放入冷水盆中，这样秋葵口感好 5、捞出控干水分，去蒂，切小段 6、生...
- 秋葵炒虾仁的做法大全 秋葵炒虾的烹饪方法
- 做法：虾剥下虾皮保留虾肉；大蒜切片，大葱切段，生姜切末；在虾肉中加入一大勺姜汁酒和少许白胡椒粉抓拌均匀；秋葵洗净后去蒂改刀成段；锅内放少许橄榄油，下入葱姜蒜末爆香；下入腌好的虾仁翻炒，炒至虾仁变色后调入...
- 秋葵咋吃啊怎么做法啊
- 做法三秋葵炒肉 秋葵洗干净，滚到切成片状，切少许肉丝。切少许姜丝；锅内入油，油七成热后加入姜丝爆锅；放入肉丝翻炒，待肉丝变色时，放入切好的秋葵；大火不停翻炒。若看到秋葵有少许糊状，可转入中小火继续翻炒。