- 主料
五花肉
500g
辅料
油
30ml
冰糖
10g
大葱
10g
生姜
5g
干辣椒
5g
大料
5g
豆皮
100g
步骤
1.准备好的豆皮
2.准备好肉 洗干净
3.切块备用
4.肉过水备用
5.锅内放油，冰糖小火煮至深褐的糖色
6.加入肉，炒至均匀上色
7.加入葱段 红辣椒
8.锅内注入清水大火煮开之后加入豆皮调料
9.出锅就可以吃了
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