- 蛇餐是广东的菜系。这种爬行。两栖类动物只有在湿热的气候环境下才能够生存，在广东很多蛇人们也喜欢炖蛇吃吃蛇羹。
- 是的。广东人喜欢吃蛇的。蛇是野生动物。尽量少吃。现在国家禁止。野生动上市。再好吃也不能吃。
- 描述的不够准确，蛇餐只是一道菜，蛇餐并不能称之为菜系。
蛇餐是广东菜系中的一道菜，不是广东的菜系。 - 大类属于粤菜系，蛇宴是香港主题名宴之一，是2018年9月10日发布的"中国菜"之一。蛇宴也是福建省传统的名宴。主要有龙凤汤，龙虎斗，炒龙排，炒龙蛋，黄龙珠，蛟龙戏水等名目繁多的，脍炙人口的著名蛇菜，加上用蛇酱作佐料，配上蛇酒，就成为一席美味的蛇宴。还有以蛇、猫、鸡为主要原料，脍制面"龙虎凤大会斗"的名菜;以蛇肉丝、鸡肉丝和冬菇，鲜笋丝等烹制成的"蛇羹"，香味四溢。这两种蛇菜均是大筵席中不可缺少的名菜。
- 其实的话蛇餐应该算是广东的菜系吧，因为广东人甚至是一部分南方人是比较喜欢吃蛇的，所以说的话应该归到他们的食谱里面，但是广东的菜系应该正宗来说是粤菜，味道菜系里面还是不太舍得过去的，他们的确是比较喜欢吃蛇，这最多只能是把它归结到他们的食谱里面，而把他们归到菜系里面就10分的不恰当了，所以佘山应该不能算作真正的广东菜系。
- 蛇餐是广东的菜系，顺德地区最为流行，受于粤菜系，不过现在这种情况下，希望大家不要去食用野生动物，做到人人保护自然生特环境
- 舌苔是广东的菜系，因为广东人非常喜欢吃蛇啊，各种野生动物猫之类的，没有不能吃的，都可以煲汤。
- 蛇餐是广东的菜系！水蛇粥、盐焗蛇、凉拌蛇皮、蛇血焗饭、蛇火锅、川贝炖蛇胆、鸡咬蛇......等等都是广东美食！对于广东人而言，只要是蛇，不管是有毒的，还是没毒的，都逃不过他们的嘴巴。
- 应该是，蛇餐是广东地区的拿手菜，几乎大部分餐饮都配有这样的蛇餐，所命名为广东菜。
- 广东的菜系叫粤菜，蛇餐只是广东菜系当中的其中一道口味儿。建议大家不吃这些食物，因为毕竟属于野生性的东西，能不吃就尽量不吃了。
- 蛇餐是广东的菜系，蛇餐在广东顺德是非常流行的，但说最好不要吃这些野味，它会给人带来不必要的伤害。
- 蛇餐在粤菜里极为常见，特别在顺德那边，吃蛇的餐厅很多，所以称蛇餐为粤菜也不为过
- 应该是广东的，大多数吃蛇餐的都是南方人，蛇肉也吃，真是丧尽天良。蛇是野生动物，大家要保护，千万不要肆意捕杀野生动物了，保护生态平衡。谢谢！
- 蛇餐是广东菜系，广东人喜欢吃蛇，据说夏天吃蛇防蚊虫叮咬
- 是的，特别是他们那边有个龙凤汤，很出名的，就是鸡蛇汤，还有什么霸王别姬，都是他们那里的菜系。
- 蛇餐是广东的菜系，因为那边气候所决定的。
- 广东菜也叫“粤菜”，是中国四大菜系之一，粤菜是以广州、潮州、东江三地的菜为代表而形成的。菜的用料较广、花色繁多、形态新颖、善于变化，讲究鲜嫩、爽滑。粤菜的用料达数千种。举凡各地菜系所用的家养禽畜、水泽鱼虾，粤菜无所不用之，而各地不用的蛇、鼠、猫、狗、山珍海味，粤菜则祖为上肴。
- 蛇餐是广东的菜系的。比较著名的一种菜系。口味很独特
- 蛇餐是广东的一道菜，称不上菜系。
- 这是广东的名菜，是广东的特色菜，广东菜的菜系之一
- 广东人爱吃蛇。广东的好多饭店都是以蛇为主炒菜的。如有蛇火锅。蛇米粥。凉拌蛇皮。等等。所以说。蛇餐是广东的菜系。
- 广东人爱吃蛇，而且做法多样，是广东的菜系！
- 我认为蛇餐是广东的菜系。比较出名的菜是"龙虎斗"！
- 我认为蛇餐，只能属于一个菜品，不属于菜系。
- 蛇餐是广东的粤菜。
- 蛇餐是广东的特色菜系吗?
- 粤菜是广东文化的代表之一，其中的食蛇文化更是一道奇葩。广东人吃蛇的历史，大约已千年有余。在广东，蛇馔与鱼翅、燕窝等高档食材齐名，李时珍的经典著作《本草纲目》亦有记载：“南人嗜蛇……肉极鲜美”。蛇在广东，乃是...
- 广东饮食特点有哪些
- 而在粤菜中，蛇却是上佳选材，广东人吃蛇，可谓源远流长，而在粤菜中却是上佳选材，《南越异物志》中就有一首吃蛇的歌谣：“蚺蚺大蛇，既洪且长，宾亨嘉宴，是豆是觞。”如今，广东的蛇馔已有近50余种，并有多间...
- 广州最有名的蛇餐馆
- 广州最有名的蛇餐馆之一是“蛇王满”，这家餐馆位于广州市中心，以其正宗的蛇肉料理而闻名。"蛇王满"的历史可以追溯到清朝时期，是广州传统的蛇肉料理餐厅。他们烹饪的蛇肉菜肴种类繁多，包括清蒸蛇肉、红烧蛇肉、...
- 双菇炖南蛇的历史文化
- 中国人吃蛇始见于先秦《山海经·海内南经》，现今吃蛇以广东省为最，设有专门的蛇餐馆。广东常食的有万蛇、金蛇、灰鼠蛇、二索锦蛇、乌梢蛇等。蛇作原料，其肉、皮（又称龙衣）、胆、肝、肠、血等均可食用。蛇肉分...
- 广州哪里有蛇羹吃?最好是大牌档一类.
- 蛇王满蛇餐馆该馆在广州市桨栏路，前身为南海大沥人吴满于1885年在广州创办的“蛇王满”。该蛇餐馆是目前中国规模最大的蛇类食品餐馆，营业面积500多平方米，500多个座位，以经营蛇餐、蛇胆、蛇酒为主，兼营其它粤菜。其...