- 土豆干豆角烧鸡
用料
土豆 干豆角 鸡肉 辣椒 生姜 蒜头 料酒 老抽 生抽 调味料 豆瓣酱
土豆干豆角烧鸡的做法
1.鸡肉切块用料酒、老抽、盐、生姜、蒜头腌制半小时
2.温油中放入两三块冰糖，小火炒糖色
3.倒入鸡块，快速翻炒，直到鸡肉变色
4.倒入土豆、干豆角。快速翻炒三分钟，添加调味料。
5.加入开水大火炖十分钟
6.倒入青椒，倒入用开水调制的酱料，大火炖五分钟
7.出锅～
小贴士
1.加开水 加开水
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