美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

中秋节吃什么口味的月饼?

我来答
中秋佳节,爱美的女性朋友不妨多吃一两个枣泥馅的月饼。第三种: 鲜肉月饼 在北方人眼里,月饼大多都是甜口的,但在南方却恰恰相反,以生抽调味的肉馅月饼在南方十分流行,如苏州的鲜肉月饼可称一绝,轻薄的酥皮包裹着咸香...
总有一些月饼的地位是无法被撼动的,比如传统的五仁月饼,无论经过时代怎样的变迁,总的销量仍是月饼中的“王者”,其次还有莲蓉蛋黄月饼、奶黄流心月饼、云腿月饼等等。

第一种: 玫瑰花月饼
玫瑰花月饼又叫鲜花饼,这是一款可以吃到满满花香的月饼,用上好的玫瑰花瓣来制作成馅料,搭配金黄酥脆的外皮,花香怡人、馅料香甜,一口下去玫瑰在舌尖绽放,花香在唇齿间流连 ,淡淡的玫瑰花味吃起来香而不腻,好吃又解馋,尤其是刚出炉的玫瑰花月饼,层层酥皮薄如蝉翼、鲜香可口,酥到掉渣,吃一次就爱上了。
第二种: 枣泥月饼
枣泥月饼是月饼中比较经典的口味之一,南北都爱吃,以优质的大红枣为原料,去核后制成泥一样的馅料,细腻香甜、软糯适中,咬上一口枣香浓郁,丝滑的枣泥馅料香甜无比,百吃不厌,带着沙沙的口感,别有一番滋味,而且大枣可以健脾补气,中秋佳节,爱美的女性朋友不妨多吃一两个枣泥馅的月饼。

第三种: 鲜肉月饼
在北方人眼里,月饼大多都是甜口的,但在南方却恰恰相反,以生抽调味的肉馅月饼在南方十分流行,如苏州的鲜肉月饼可称一绝,轻薄的酥皮包裹着咸香多汁的肉馅,弹润爆汁、酥到掉渣,油脂隐隐渗出,一口下去让人大呼过瘾,没吃过的朋友不妨尝试一下。
第四种: 凤梨月饼
凤梨月饼流传于广东、台湾地区,属于一款水果味的月饼,外形和正常的月饼一样,但切开后馅料金黄透亮,清新的凤梨香气扑面而来,外皮绵软适口,凤梨馅清甜不腻,咬一口凤梨的清香在口中瞬间迸发,带着少许的水果颗粒感,酸酸甜甜,味道特别好。

第五种: 椰蓉月饼
海南地区盛产椰子,椰蓉月饼也就成为了当地的一大特色,打开后浓郁的椰香味沁人心脾,细腻绵密的椰蓉馅搭配清甜松软的饼皮,椰蓉丝丝絮絮的独特口感吃起来香甜温润,椰香浓郁而不腻口,这种独特的滋味是大众月饼所没有的,称它为舌尖上的月饼都不为过。

第六种: 红豆沙月饼
红豆沙月饼是甜馅月饼中最经典的味道之一,也是北方月饼的代表之一,颗颗红豆粒寄托了相思,承载了团圆,深受不少朋友的青睐,金黄的月饼包裹着浓郁香甜的红豆沙,松软可口,细腻油润,一口下去绵密的红豆沙立即融化在口中,甜在心间,香在唇齿,怎么都吃不腻。

第七种: 云腿月饼
云腿月饼也称为滇式月饼,是以云腿为主要原料制作的咸甜口味的月饼,外形朴实无华,切开后都是饱满香醇的云南火腿粒,香浓味醇,甜中带咸、咸中带甜,细细品味还有蜂蜜的香甜, 相传云腿月饼距今已有400多年的历史, 还曾让永历帝龙颜大悦,不过相比于普通月饼,云腿月饼的价格会贵一些。

第八种: 流心奶黄月饼
流心奶黄月饼是月饼中的后起之秀,既保留了传统的月饼做法,又在口味上推陈出新,从外观上来看色泽金黄,小巧玲珑,但切开后却大有乾坤,金灿灿的流心顺势流下,散发着浓郁的奶香味,咬上一口香浓的奶黄馅如绸缎般涌入口中,成为许多年轻人钟爱的口味。

第九种: 莲蓉蛋黄月饼
莲蓉蛋黄月饼是广式月饼的代表作,皮薄馅丰、咸香怡人,早在清朝年间就已名扬全国,用新鲜的莲子经泡、蒸、炒等工序制成莲蓉馅,搭配上金黄流油的咸蛋黄,莲蓉的香甜、蛋黄的咸香相互交织,吃起来丰富有层次,可以说是月饼界的天花板了。

第十种: 五仁月饼
在月饼界,新馅料、新口味的月饼层出不穷,但在老一辈心目中,经典的五仁月饼有着无可替代的地位,是“正统”的月饼,可以说传统的五仁月饼是每年中秋节购买清单上的“主角”, 选用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种果仁做成馅料,皮薄馅儿大,营养又健康,在色香味各个方面都非常出众,配上几根青红丝,百吃不厌。

以上十种月饼都是我的最爱!

中秋节什么味道的月饼最好吃 中秋节的月饼有什么口味
中秋节的月饼有哪些口味的 1、流心奶黄月饼由面粉、咸蛋黄等制作而成,奶香味浓郁,馅儿在室温下也有流心的效果。2、五仁月饼是我国传统的月饼,属于广式月饼,馅儿主要是各种坚果,比如花生、杏仁、瓜籽、芝麻等。3、鲜肉...
中秋节的月饼有什么口味的
1、莲蓉月饼:是市面上最常见的月饼,它皮薄油润松化、饼馅幼滑甘香,甜味深沁人心,可谓是中秋月饼的经典品种。2、鲜肉月饼:江浙沪一带的特色小吃。顾名思义,馅完全是由一大团鲜肉组成,皮脆而粉,又潜伏着几分韧...
月饼口味排行榜前十名
1、五仁月饼 五仁月饼通常是以杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁为原料制成内馅的中国传统糕点之一,用料考究,在中秋节现在各式月饼中最为出名,褒贬不一,在切开后入口可以品尝到多种果仁香味。2、莲蓉蛋黄月饼 莲蓉蛋黄...
月饼口味有哪些?
1.莲子糕。莲蓉月饼是市面上最常见的月饼。它是中秋月饼的经典品种,皮薄、馅滑甜、甜度深。2.李荣月饼。栗子蛋糕和莲蓉蛋糕有很多相似之处。不同的是,馅料以板栗为主要原料,口感与莲子饼不同。3.豆沙月饼。将红豆...
中秋节的月饼有什么口味
1、按产地分的有:京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼、甚至日式等;2、就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;3、从馅心讲,有...

饮食健康相关美食问题