- 广式月饼、马蹄糕、糖不甩、厚街腊肠、蹦沙、广州名饼鸡仔、饼南乳花生、千层糕、石龙麦芽糖、甜薯羹、核桃酥、凉茶、龟苓膏、鸡公榄等等。广式月饼特点是：皮薄松软，油光闪闪，色泽金黄，油润软滑、甘甜不腻、造型美观，图案精致，花纹玲珑清晰，饼身呈腰鼓形，饼底呈皮色幼砂眼，不易破碎，携带方便等特点，不但在国内市场上十分畅销，而且远销港澳、海外。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。此品以广州市泮溪酒家的为最有名。因其所处的泮圹是盛产马蹄的地方。所产的马蹄粉，粉质细腻，结晶体大，味道香甜，可以做成多种点心、小吃。糖不甩又名如意果，是广东地区汉族传统名点，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄弟，加姜汁特别祛寒正气。“糖不甩”做法简易，直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。厚街腊肠是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。因产自广东省东莞市厚街镇而得名。发源于明清时期历史悠久，厚街腊肠可分为花肠、鸭肝肠、猪肝肠等几种。厚街腊肠用料严格，制作讲究，特点是质鲜、香醇、爽脆。广州名饼鸡仔饼，原名“小凤饼”，据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制，其成为名饼却在半个世纪之后，广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销，制饼师傅急中生智，把制月饼的原料按小凤饼的方法制作，并大胆地用搓烂的月饼和猪肉、菜心混合为馅料，再调以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和盐，制作出甜中带咸、甘香酥脆的新品种“成珠小凤饼”来，因其异味香脆而受到顾客青睐。
- 广州十大特产零食
- 1. 腰果酥 广州的腰果酥是一种名优特产，由腰果、糯米粉、白糖等几种原料制作而成。它酥脆可口，口感独特，而且富有营养，能够补充人体所需的维生素和矿物质，是广州的一种传统小吃。2. 琉璃糖 琉璃糖是广州特色糖品之一...
- 广东十大特产零食能带回去的
- 1. 广州酒家利口福：这家知名品牌的零食种类繁多，包括蛋黄莲蓉月饼、秋之风腊肠、速冻食品等。每一款产品都口感鲜美，深受欢迎。2. 韶关南雄板鸭：这是广东传统名吃之一，以其独特的制作工艺和口感，成为了广东特产的代表。3...
- 广东十大特产零食能带回去的,广东可以送人的特产
- 8. 鸡公揽：鸡公揽是广州著名的传统小吃，以广东特产白榄为主要原料，经过复杂的工艺腌制而成。它有甜、咸、辣等多种口味，入口清甜爽脆，回味无穷。9. 笑口枣：广州早茶中常见的笑口枣，也是广州人春节期间必备的年货之...
- 广州特色零食
- 以下是10种广州特色零食，都是我小时候到现在满满的回忆。绿豆饼：酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜。绿豆饼表皮带着油的香酥，内馅爽滑带着绿豆的清香，皮与馅充分融合，酥脆满口。老婆饼：酥皮松化到一碰就散落一地，...
- 广东十大特产零食能带回去的
- 5. 蹦沙：广东佛山著名小吃，起源于清光绪八年，口味独特，远销海内外。入口甘香酥脆，甜中带甘，口感爽脆。6. 广州名饼鸡仔饼：粤菜中的名品，广东四大名饼之一，以其甘香酥脆的口感著称。始创于清朝咸丰年间，外形...