- 中餐、西餐和自助餐是聚餐时最常见的三类餐式。
中餐聚餐怎么吃不会胖？
1、要想不胖最关键是要少吃，控制夹菜量，一筷子的菜量应该以一块、几根为单位，即使是人间难得的美食也绝不过量。
2、安排进食顺序。中餐最好饭前先喝一碗清汤，再吃蔬菜，最后才是肉食，按照汤、菜、肉的顺序进食准没错。
3、规定进食品种。面食、肉皮、豆制品这类增肥的食物少吃或者尽量不吃。
5、中餐烹调方式很多，优先选择清蒸、水煮、清炖、烤、凉拌的烹调方式，酥炸、烤、红烧，或像砂锅鱼头、勾芡的汤类都应尽量避免。
西餐聚餐怎么吃不会胖？
4、要求餐厅用烤、蒸、煮的方式来代替煎、炸、炒，以优格或醋来替代沙拉酱，在低卡路里替代高卡路里食物的同时，保持营养成分不流失。
5、牛排、猪扒、培根、奥尔良烤翅等都是高脂肪、高蛋白、高热量，维生素和矿物质含量低，摄入后难消化，胃部排空时间长。如果在一餐中所占比例太大，非常不利于肠胃健康和热量控制。
8、如果下午加餐了，那么晚餐就要少吃。可以吃大量蔬菜及一点瘦肉与清汤，不必再吃淀粉类主食。
9、加餐时喝一杯柠檬水，可以消除刚吃进去点心的油性，排油解腻，让整个人倍感清爽。
10、一定要提高蔬菜的比例，多点沙拉。
11、吃牛排时，配菜可以选择米饭、面条，不要选择薯条等油炸食物。
自助餐聚餐怎么吃不会胖？
1、不要急于下手，先确定哪些食物是你的最爱。防止一开始就将盘子装满了，到最后才发现喜欢的食物在桌子的另一端，不经意又吃了一顿。
2、边吃边休息。每次拿吃的，要先坐着消化一会儿，大脑需要一定的时间将吃饱的信号发送给身体。
3、食量的突然增大会大大增加肠胃负担，可能导致呕吐、腹泻、急性肠胃炎、胰腺炎，过量饮食会带来食盐、油脂、能量的过量摄入，不利于身体健康。所以不要追求吃够本，想要扶墙进（饿得双腿发软），扶墙出（撑得直不起腰）。
4、海鲜要适可而止。有些消费者吃自助，目光紧盯海鲜区，海鲜固然美味，蛋白含量高，价格也适当高一些，当吃的太多，对身体也没有好处，也容易增肥。
6、自助餐提供的汤种类也较多，若选择饭后喝汤，会在食物摄入饱和的基础上带来额外的能量，因此建议大家先喝汤，这样做一方面会让我们的先胃预热一下。另一方面，会帮助我们控制食物的摄入量，防止吃撑。
- 中餐西餐自助餐,怎么吃不会胖
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