- 义乌物产丰饶，红糖、火腿、南枣被称为义乌“三大宝”饮誉海内外；豆腐皮、腐竹、白字酒、山花梨等名土特产，历史久、产量大、质量上乘，古今中外屡获殊荣。义乌特产主要有南枣、蜜枣、红糖、火腿、豆腐皮、腐竹、白字酒、顶陈酒、山花梨 。
- 张雪迎：热情好客是义乌人最大的特色
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- 义乌的特产有神仙鸡、义乌火腿、东河肉饼、赤岸豆皮素包、佛堂白切羊肉、丹溪酒、手牵面、义乌红糖、义乌南枣、山花梨、宗塘豆腐、夏演千张、金丝琥珀蜜枣。1、义乌火腿 义乌火腿是浙江义乌的传统特色小吃，有着非常悠久的历史...
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- 1、柴叶豆腐，是义南民间利用山区林地中自然生长的一种落叶灌木叶子，经过手工技艺加工，制成一种有机风味食品，称柴叶豆腐。据毛太公口述，传说古时明洪武皇逃难毛店、尚阳等地时，遇到缺衣短食等困难，便急中生智，采取...
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- 特产有；义乌红糖，东河肉饼，豆皮素包，南枣蜜枣，义乌拉面，义乌丹溪酒，义亭油酥，义乌火腿，白字酒，义乌东河肉饼。1、义乌红糖；红糖又名义乌青，为义乌著名的大宗土特产品。义乌红糖色泽嫩黄而略带青色，质地松软，散似细...
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- 1. 柴叶豆腐，这一义乌特色美食，源自义南山区民间对一种自然生长的落叶灌木叶子的创造性利用。通过精湛的手工技艺，这些叶子被转化为充满有机风味的食品。柴叶豆腐的传说可追溯至明朝洪武年间，当时明洪武皇在毛店、尚阳等地...
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- 义乌特产有：丹溪红曲酒、仙坪年糕、义亭起酥、吴店馒头、柴叶豆腐、金华火腿、义乌红糖、金丝琥珀蜜枣、义乌丹溪酒、山花梨、义乌火腿、白字酒、义乌南枣、义乌东河肉饼、金华豆腐皮、吴店馒头、柴叶豆腐、神仙鸡、赤岸豆皮素...