- 鳗鲡肉细刺少、肉质细嫩、肥腴鲜滑，素有阳澄湖畔“菜花鳗鲡”之称的时令佳肴。
凶猛的肉食性鱼类，鱼肉较为粗糙，不管是红烧还是蒸煮，其味道都只能算是普通。唯独做成汤，其味道十分鲜香浓郁，口感细滑，回味无穷！ 红烧亦或是清蒸皆宜，细鳞少刺、肉质嫩滑、味道鲜美，是我国淡水鱼中不可多得佳品！ 鳜鱼鱼，又名鳖，为阳澄湖著名水特产之一。其肉鲜美，特别是裙边肥而不腻，其汁夏天也会结冻，可与山珍海味媲美。 清晨微风醉人，租一小舟荡漾在碧波粼粼、烟波浩渺的阳澄湖上，回归本心，畅享其旅途的乐趣。傍晚，在夕霞的余晖中，觅一所渔坊，与亲友细细品尝一番“湖八鲜”，个中滋味，已非言语所能叙之也！ - 初夏的阳澄湖，在温润的阳光下格外的清爽，脆嫩脆嫩的荷叶在碧波中荡漾，纤细柔弱的柳条迎风含笑。沿着湖岸长廊或徒步或单骑，只要把心儿融入到这上天宠儿的怀抱中，什么烦心事只怕也都云霄天外了吧！如果这还足以诱惑你，那再加上美食呢？ 说起阳澄湖的美食，很多朋友的脑海里瞬间闪显的正是金爪黄毛的大闸蟹，口水也开始蔓延……然而，阳澄湖美食，可不仅仅只有大闸蟹哦，还有很多其它湖鲜，丝毫不比阳澄湖大闸蟹逊色。其中，最具代表性的当属阳澄湖“湖八鲜”，也称“湖八仙”。关于“湖八鲜”，有一段很唯美的传说。 据传在“八仙过海”之前，他们先在阳澄湖逗留了许久，张果老、曹国舅、铁拐李、吕洞宾、韩湘子、蓝采和、何仙姑、汉钟离都受到了阳澄湖的父老乡亲们的热情招待，八仙们都十分的感动，想要感谢阳澄湖的父老乡亲们，在他们的商议下，最后决定每人给阳澄湖留下一样有特色的水产。然后八仙各显神通，变出了八样水鲜，每样水鲜都鲜美无比，分别是：螺蛳、鳗鲡、白鱼、黑鱼、鳊鱼、鳜鱼、甲鱼、清水虾。阳澄湖的父老乡亲们为了记念他们，就将这八样湖鲜命名为“湖八鲜”。
- 阳澄湖旅游指南:玩转美食、湖光山色、休闲度假!
- 一、美食 1.阳澄湖大闸蟹：阳澄湖大闸蟹是中国著名的特产之一，质量上乘、口感鲜美、营养丰富，备受游客青睐。游客可以到当地的大闸蟹养殖基地和大闸蟹专卖店购买到鲜味十足的大闸蟹。2.太湖桂鱼：太湖桂鱼是阳澄湖区域著名的传统名...
- 有什么在苏州阳澄湖的吃喝玩乐全攻略分享?
- 吃：阳澄湖大闸蟹是必尝的美食。每年秋季，阳澄湖的大闸蟹肥美正当时，许多游客慕名而来。除了大闸蟹，阳澄湖周边还有许多餐馆提供当地特色菜肴，如清蒸白鱼、盐水鸭等。此外，苏州的传统小吃如松鼠桂鱼、太湖三白（白鱼、白虾、银鱼...
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- 一、美食：阳澄湖大闸蟹 阳澄湖大闸蟹是江南地区的特色美食之一，是品尝湖鲜的必选之一。大闸蟹沉甸甸的身躯和肥美的肉质让人垂涎三尺。在阳澄湖一带，品尝大闸蟹的方式有很多。可以选择去吃正宗的家庭餐厅，还可以去大型的酒楼。
- 3月苏州有什么好吃的
- 第一款美食——阳澄湖大闸蟹。阳澄湖大闸蟹被誉为“江南水乡的美味”，以肥美、多汁、鲜美而广受食客的喜爱。在3月份，正值阳澄湖大闸蟹生长的最佳时期，此时的大闸蟹口感鲜美，满足滋味口感的极致诉求。第二款美食——鲜花鱼。
- 阳澄湖大闸蟹适合制作哪些美食?
- 阳澄湖大闸蟹是中国江苏省苏州市阳澄湖出产的一种著名的淡水螃蟹，以其肉质鲜美、蟹黄丰满而闻名。这种螃蟹适合制作各种美食，下面是一些常见的用阳澄湖大闸蟹制作的美食：清蒸大闸蟹：这是最常见也是最能体现大闸蟹鲜美的做法。将活...