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啤酒除了用来炖鱼,蒸鸡外,还可以用来做什么美食?

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分类: 生活 >> 美食/烹饪 解析:还可以用来做啤酒猪蹄,和正常炖或者红烧猪蹄的步骤一样,只是在加入调料时多加点啤酒,我一般都是用一听左右吧,特别软濡好吃,嘿嘿,有兴趣的话可以试一试,很多食谱上也都有这道菜呢 ...
啤酒的美食方法有哪些?
(3)啤酒凉菜:在做凉拌菜时,用啤酒煮一下,使制作的凉菜生脆爽口。(4)啤酒焖牛肉:用啤酒代水焖烧的牛肉,异香扑鼻,肉嫩质鲜。这道英国名菜据说始创于18世纪一艘海轮上,一次由于淡水短缺,厨师只得用啤酒来烧牛...
啤酒除了用来炖鱼,蒸鸡外,还可以用来做什么美食?
还可以用来做啤酒猪蹄,和正常炖或者红烧猪蹄的步骤一样,只是在加入调料时多加点啤酒,我一般都是用一听左右吧,特别软濡好吃,嘿嘿,有兴趣的话可以试一试,很多食谱上也都有这道菜呢 ...
啤酒可以做那些菜
啤酒焖牛肉:用啤酒代水焖烧牛肉,能使牛肉肉质鲜嫩,异香扑鼻,为餐桌上不可多得的佳肴。啤酒炒肉:用啤酒调淀粉拌肉片,按常法炒做即可。由于碑酒中的酶能使肉中的蛋白质迅速分解,故炒出来的肉片更加嫩滑爽口。啤酒...
如何用啤酒做出12道美食,小青教你啤酒的妙用?
啤酒焖牛肉:用啤酒代替水焖烧牛肉,能使牛肉肉质鲜嫩,香气扑鼻,实为餐桌上不可多得的佳肴。啤酒冰淇淋:先倒大半杯啤酒,再放入冰淇淋,泡沫丰富,别有风味,为提神开胃、清凉解暑之佳品。啤酒蛋糕:啤酒搭配蛋糕一起食用,...
黑啤酒可以用来做菜吗
做清蒸鸡时,将鸡放入加有适量黑啤酒的水中腌浸15分钟,然后取出蒸熟,清蒸鸡会格外滑嫩鲜香。10、黑啤酒煮鱼 煮鱼时用黑啤酒将鱼浸润,可除腥味外,亦可使鱼肉更嫩,味道更佳。11、黑啤酒拌凉菜 做凉拌菜时用黑啤酒...

肉制品相关美食问题