- 酸奶我们为了可以长期保存，通常都会放在冰箱冷藏里保存，特别是有的酸奶要求冷藏保存，这样可以保证里面的有益菌保持活性。不过冰箱里的温控总有出现问题的情况，这就会导致冷藏温度非常低，可能酸奶拿出来都冻住了。那么酸奶冻住的话可以用热水泡吗？
酸奶冻住了可以用热水泡吗 不建议这么做。酸奶的主要成分是活性乳酸菌，能阻止蛋白质发酵，减少肠道内气体的产生，从而减轻腹胀、消化不良等症状。 正常情况下，活性乳酸菌在0℃～4℃的环境中存活期是静止的，但随着环境温度的升高，乳酸菌会迅速繁殖和死亡。 这时候，乳酸菌饮料就无法生存了。 酸性乳制品的营养价值也会大大降低。
酸奶冻住了怎么解冻 室温解冻即可。酸奶一般需要在较低的温度下保存，但是酸奶冻住，说明温度过低，会使酸奶中的有益菌大大减少，食用酸奶的营养价值也会大打折扣，但是 其中所含的营养成分完好无损。 为了防止有益菌被低温杀死，冰箱的温度最好调到2-6度。
酸奶可以加热吃吗 常温酸奶可以加热。常温酸奶是经过巴氏杀菌和热处理的酸奶，不含活性益生菌。 所以常温加热酸奶不会流失营养，冬天想喝热饮时，可以喝加热的酸奶。如果酸奶需要在低温环境下保存，就不能加热饮用，需要保持这种乳酸菌的活性。如果觉得酸奶太凉，只能装在瓶子里隔水捂热，不能直接加热。
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- 2、热水浸泡法：如果时间比较急，可以采用热水加热。做法是先用一个大一些的容器，倒入热水，热水温度可以高一些。然后再用一个小一些的容器放入酸奶，把小容器放到大容器内，通过热水的温度来为酸奶加热。酸奶鉴别方法 1、酸...
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- 食用过程中，如果感到太凉是可以加热喝的。只是乳酸菌在过高温度下容易失去活性，因此加热时温度最好不要超过40℃，可以采用将酸奶放于温水中浸泡的加热方法。酸奶怎么保存好：保存酸奶的方法很简单，由于需要保持乳酸菌的活性...
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- 可以用热水，但是不要过40度，否则乳酸菌会死亡，而且，热的酸奶口感不好。如果实在怕冷，可以把酸奶放在杯中，放在温水中暖一下
- 老酸奶,那种盒装的用勺子挖的那种,可以用温水捂热吗?
- 如果冬天里觉得酸奶太冷，只可以放在瓶里隔水捂热，不可以直接加热。盒装酸奶使用有什么注意事项 一、酸奶饮用注意事项：别空腹喝酸奶！酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生长，而空腹时PH都在2以下，所以乳酸菌就会被胃酸...