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西湖里有哪些美食

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推荐菜一:西湖蜜藕,鲜藕灌糯米煮成的,加了蜂蜜伴有桂花点缀,这是一道凉菜,却让藕煮熟得恰到好处。另外就是西湖醋鱼,有关西湖醋鱼的传说就不多说了,其味酸甜,只用西湖里野生的草鱼才最正宗,在楼外楼的楼前有一...
西湖附近美食: 西湖周边美食有:知味观、外婆家、楼外楼、林家一小馆(西湖店)、西子杭帮菜(西湖店)。
1.知味观
这是一家坐落在西子湖畔园林式的酒家,如果你时间充裕可以仁和路的总店,那里还保留着买票换餐的古老传统。1913年,知味观不过是个馄饨滩,如今的知味观整合了杭州的所有名点小吃;拿着托盘可以到处走走看看。在知味观很容易分辨本地人外地人。本地人桌上就两三个小菜,其中,品种繁多,口味地道,实惠美味是这里的最大特色。
2.外婆家
外婆家平民消费的最优代表。外婆家价格便宜、色香味俱全,就是外婆家的特色。推荐菜叫花鸡,在一个小石锅里,筷子轻轻一动,整只鸡就散架了一样,肉又松又入味;东坡肉,外面是一层肉皮,实在肥而不腻。
3.楼外楼
在楼外楼,几乎所有的杭州传统菜都是招牌菜。推荐菜一:西湖蜜藕,鲜藕灌糯米煮成的,加了蜂蜜伴有桂花点缀,这是一道凉菜,却让藕煮熟得恰到好处。另外就是西湖醋鱼,有关西湖醋鱼的传说就不多说了,其味酸甜,只用西湖里野生的草鱼才最正宗,在楼外楼的楼前有一块湖面就是养野生鱼的。
4.林家一小馆(西湖店)
该店地处西湖风景区,环境优越,餐厅布置温馨,一踏入小店就深受热情接,倍感亲切。姜汁核桃炖蛋一下就将人带回了故乡;餐厅的就餐环境很好,安静不喧闹。
5.西子杭帮菜(西湖店)
这里干干净净的,小小的,环境安静,如果是没有吃过杭州菜的朋友真的可以体验以下,菜品优越,很值。这里离西湖很近,吃完可以欣赏西湖的美景。

西湖的美食
西湖的美食有:龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉、宋嫂鱼羹、西湖藕粉。1、龙井虾仁 龙井虾仁是中国浙江省杭州市传统风味名菜,为浙江菜系,龙井虾仁将茶饮与虾仁融合,整体清新软嫩,虾仁玉白,鲜嫩,芽叶清香,色泽雅丽,虾中有茶...
西湖特色美食
1. 西湖醋鱼 西湖醋鱼是杭州传统的一道美食,以鲜、嫩、酸、甜、辣为特点,以清蒸草鱼为主材料,再配以含有葱、姜、蒜、香菜等多种调料的醋汁,热浇在鱼上即可。2. 西湖龙井虾仁 西湖龙井虾仁是将鲜嫩的虾仁与香气浓郁...
去西湖旅行,有哪些美食值得推荐?
西湖醋鱼:这是杭州的传统名菜之一,以西湖醋为调料烹制而成。鱼肉鲜嫩,酸甜可口,是西湖地区的特色美食。龙井虾仁:龙井茶是杭州的特产,将龙井茶叶炒制后与鲜嫩的虾仁搭配烹制而成。这道菜色香味俱佳,口感鲜美。虎跑糕:...
西湖的著名美食有哪些
3、宋嫂鱼羹宋高宗登御舟闲游西湖,命内侍买湖中龟鱼放生,宣唤中有一卖鱼羹的妇人宋五嫂,在西湖边以卖鱼羹为生。高宗吃了她做的鱼羹,十分赞赏。从此,宋嫂鱼羹也就成了驰誉京城的名肴。宋嫂鱼羹是将主料鳜鱼蒸熟剔...
西湖特色美食有哪些
1、西湖醋鱼 西湖特色美食中的西湖醋鱼是一道以草鱼为原料,经过特殊的调料烧制而成的菜肴。它以鲜嫩、酸甜的口感而闻名。制作过程要求非常严格,仅能用三四分钟烧制出恰到好处的鱼肉。西湖醋鱼的特点在于鱼肉鲜嫩,并带有蟹味...

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