- 用料：猪肉200克、豆腐适量、葱适量、姜两片、料酒少许、白胡椒粉少许、香油少许。具体步骤：第一步：将猪肉剁成肉泥，要将猪肉剁得细腻些，丸子成型好，将猪肉泥放在大碗中，加入葱末，姜末，料酒，白胡椒粉，加入少许盐，少许水，朝一个方向搅拌上劲，变得粘稠。第二步：先将豆腐切成大片，再将豆腐切成小块，待用。第三步：砂锅加水烧开，加入姜末，下入豆腐块，煮5-6分钟。第四步：关小火，让汤保持微开状态，将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后下入汤锅中（或者用勺子挖出丸子的形状），依样，将丸子全部下入锅中。第五步：当丸子全部下入锅内后，开大火，将汤烧开，撇去浮沫，煮至丸子全部飘起来，加入盐调味，关火，加入白胡椒粉，香油，葱花，搅匀即可。
- 豆腐汤做法如下鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出锅。把起锅的鸡蛋皮切成条状备用，其实切成别的形状也行锅里放油烧热炒海鲜菇，大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水。倒入豆腐，鸡蛋皮，加生抽，蚝油，盐，中火煮6分钟，起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做，还有洒入葱花。给孩子做的菜，不要加鸡精味精，鸡精味精虽是增鲜，但打破了食物本身的鲜味。出锅
- 荤汤豆腐花的荤汤怎么做
- 步骤 1.豆腐一块备好 2.先去掉上面一层老皮，横切越薄越好看，不切断。只是我刀工差将就 3.在竖切刀不断 4.碗里放水把切好的豆腐放水里浸泡备用 5.锅中高汤烧开轻轻把豆腐花放入蒸二分钟放点盐 6.到入汤碗撒上葱...
- 豆腐汤怎么做好吃
- 1、坐锅点火倒入油，下葱、姜末炝锅，加入适量开水，将豆腐切块放入锅中，再放入海带、海米煮几分钟；2、汤碗中放入紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉，鸡蛋打散后撒入锅中起锅倒入碗中即可。做法三 廋肉豆腐汤 材料 豆腐—...
- 豆腐汤的8种家常做法
- 豆腐烧开后，放入葱、蒜、花椒圈，关火。清淡食谱卷心菜豆腐汤 材料 大白菜4-5片叶子；半块豆腐；粉丝(可以不管他们)；盐；酱油；鸡精 工作方法 将洗净的大白菜放入锅中炒干。用中火就好。不时翻炒，直到大白菜变嫩。...
- 豆腐汤怎么做。
- 1.准备好豆腐、西红柿、洋葱和猪肉。2.洋葱切片；西红柿切块备用。3.猪肉切片备用。4.豆腐切成厚片备用。5.生姜和冷水一起下锅煮沸。6.加入适量油，放入洋葱煮至八分熟。7.依次放入西红柿、豆腐和瘦肉煮至熟。8.加两片...
- 简单好吃豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃
- 简单好吃豆腐汤的做法 老豆腐切块下油炸。炸完豆腐后剩少量油加入面粉炒香 添加水搅拌成糊,继续加水到需要的量。放入浸泡过的粉条,豆腐，五香粉至粉条熟透,加入小白菜,姜末,姜多一些好吃,至小白菜熟,然后放入葱末,盐 ,...