- 食材明细
鸡爪
20只
鸭爪
20只
小茴香
5g
糖
10块
八角
10个
酱油
30ml
辣椒
5个
微辣
口味
卤
工艺
数小时
耗时
高级
难度
卤鸡爪鸭爪的做法步骤
卤鸡爪鸭爪的做法步骤：1 1洗好鸡爪鸭爪备用
卤鸡爪鸭爪的做法步骤：2 2八角跟小茴香包起来加点辣椒
卤鸡爪鸭爪的做法步骤：3 3加入青水
卤鸡爪鸭爪的做法步骤：4 4放入鸡爪鸭爪和包好的八角加入酱油和糖，酱油一定要多颜色才好看，
卤鸡爪鸭爪的做法步骤：5 5大火烧开加蛋
卤鸡爪鸭爪的做法步骤：6 6经过半小时试一下味道
卤鸡爪鸭爪的做法步骤：7 7一小时再试，这样就很香味道很好了，
卤鸡爪鸭爪的做法步骤：8 8大功告成了
- 怎样做卤鸡爪,鸡尖,鸭掌
- 主料：鸡爪300、鸡尖300、鸭掌300；辅料：八角3个、甘草适量、桂皮适量、干辣椒适量、姜4片片、大蒜半个、料酒适量、盐适量、鸡精适量、烧烤汁适量、耗油适量 卤鸡爪，鸡尖，鸭掌 1 把食物原材料，加冷水放到锅里烧开煮5...
- 卤制鸡爪,鸭爪的配料。
- 鸡爪洗干净,控干水分,油锅烧热后,中火炸,炸到金黄色,并且涨起来的时候,捞出来控油,再锅里留少量油,烧热后,加葱白,生姜,大蒜,煸炒,炒出香味后,加入一些白酒,酱油,盐,糖,大料,一杯啤酒,和足够的水,烧开后,放入炸好的鸡爪,中...
- 鸭掌怎样做好吃
- 把鸭掌放到锅中，加入冷水和生姜片进行焯水，这样不仅能够把鸭掌清洗干净，还能够去除里面的鸭腥味，大概煮30分钟后捞出，再往锅中倒入清水，干辣椒，大蒜末，白糖，老抽，生姜，食盐，柠檬，陈醋煮开，这样就制成秘制的酱汁...
- 卤鸭爪的做法,卤鸭爪怎么做好吃,卤鸭爪的家常
- 主料：鸭掌400克 辅料：料酒20毫升、酱油40毫升、盐1小勺、姜3片、老冰糖1颗、干辣椒2个、桂皮1片、八角1颗香叶2片 1、准备材料，鸭爪洗净 2、开水中焯下，捞出 3、炖锅内放入700毫升水，所有调料，最后放入鸭爪 4...
- 鸭爪怎样入味又不烂
- 6.在事先调好的卤水汁里放入鸭爪卤至熟透即可 主料：鸭掌1000克 调料：白酒10克,盐5克,冰糖40克,大葱10克,姜25克,茴香籽[小茴香籽]3克,茴香3克,桂皮25克,甘草3克,花椒2克,香叶1克,丁香1克,草果3克,酱油50克,...