- 南京的土特产不少，除了鸭子还有：香肚、香肠、雨花石、云锦、金陵竹雕、折扇、金陵玉雕等。
盐水鸭是用鲜鸭直接烹制的，特点是鲜嫩，但不耐贮藏，但现在市面上有真空包装的，口味虽然差了点，但也不错。
板鸭是先腌制后，再烹制的，特点是耐贮藏，也就是干货。但一般人很难掌握烹制方法，所以劝您不要买，买了回去也没法吃。
如果您想买一点吃的土特产，就买香肚吧，回家放在水里煮煮就行了，很方便的。 - 楼上的！云锦、折扇不属于土特产，你有没有看过“土产店”所谓土产是什么意思就应该明白了吧？
南京的土特产还有那些糕啊什么的，夫子妙那里有好几家专门卖土特产的店，你可以同时买到鸭子和那些糕点，桂花牌子（不是桂花风味）盐水鸭喜欢吃的人比较多。我个人认为那些糕啊，糖啊什么的都太甜了，不好吃，而且那个牛皮糖号称南京特产，最正统的血脉还是扬州的呢，虽然盐水鸭也是N多城市抢说是自己的最正宗，不过还是南京盐水鸭最有名。所以其它土特产不推荐，除了鸭子你还可以买点鸭珍小趣什么的，蛮好吃的，都是开袋即食的
还有提醒一下，就算是真空包装也别放太久！
楼上还有人说板鸭好吃些，这个我倒不觉得，你觉得牛排是生的好吃还是熟的好吃呢？有人就点生的吃，有人吃了生的就会吐，这要看个人的！ - 盐水鸭应该味道淡点...板鸭比较硬有嚼劲吧
- 推荐桂花盐水鸭、、、家里经常买来送人额、现在还有真空包装、可以放的久一点
- 雨花石， 盐水鸭比较好吃，板鸭没那么好吃的
- 好笨的你啊,.南京吗,当然除了鸭子就是鸡了阿.野鸡满处都是,哈哈,我就有次在桑南大厅休息的时候,遇到一小姐钱包里掉了一卡,捡起还她时一看,滨江学院的学生证,我晕阿.鸡都高学历了阿.只是,还是南京的鸭子牛,那时真牛,记得有条街,真条都是鸭子,只要你喜欢,多了去,可惜,把名称忘记了,但,还是能找到的.记得,是在新街口东面,
- 雨花石、云锦也不错
- 送人的话桂花盐水鸭，还有：鸭珍小趣。。。。
- 龙虾
- 牛皮糖 桂皮豆 嘻嘻 我最喜欢鸭血粉丝汤啦
- 云锦
- 鸭肫也不错的。
- 还有金陵鸭血粉丝汤也不错啊
- 板鸭好吃点
- 差不多
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